Грузинские кушанья, варенья и разные приготовления

Купить бумажную книгу и читать

Название: Грузинские кушанья, варенья и разные приготовления. Грузинскія кушанья, варенья и разныя приготовленія

Автор: Н.М.Н.

Издательство: Тифлис: Типография Ев. Ив. Хеладзе

Год: 1898

Страниц: 80

Язык: Русский (дореформенный)

Формат: djvu

Размер: 5,73 Мб

Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.

Дореволюционное издание с рецептами грузинской кухни. Грузинская кухня завоевала популярность во всем мире. Успех грузинской кухни - в многовековых традициях, основанных на принципах здорового питания. Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в целом в грузинской кухне ни один из видов мяса не имеет преобладающего значения. Грузинские мясные блюда могут быть сделаны из свинины (мужужи), из баранины (чанахи), из говядины (харчо) и из домашней птицы (чахохбили). Такая терпимость обычно не свойственна другим народам Востока. Грузинская кухня разнообразна и позволяет каждому выбрать для себя рецепты по своему вкусу, убеждениям и состоянию здоровья. Так что читайте, выбирайте, готовьте и наслаждайтесь.