Cheese For Dummies

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Автор: Culture Magazine, Laurel Miller, Thalassa Skinner, Ming Tsai

Название: Cheese For Dummies

Издательство: For Dummies

Год: 2012

Формат: PDF

Страниц: 408

Размер: 23.2 MB

Язык: Английский

ISBN: 1118099397

Для сайта: MirKnig.com

An accessible guide to selecting, cooking with, and making cheese

From a pungent Gorgonzola to the creamiest Brie, the world of cheese involves a vocabulary of taste second only to wine. With the rise of artisanal cheeses, this once humble food made from curdled milk is now haute cuisine. And to make the new world of cheese less intimidating, Laurel Miller and Thalassa Skinner have created a handy primer to selecting cheese, pairing cheese with wine, cooking with cheese, and making cheese. In Cheese For Dummies, everyday cheese lovers will learn how to become true cheese connoisseurs.

Дата создания страницы: