Технология хранения и сроки реализации столовых корнеплодов

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: Технология хранения и сроки реализации столовых корнеплодов

Автор:

Год издания: 2010

Издательство: Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства

Страниц: 78

Формат: PDF

Размер: 2,6 Мб (+3%)

Руководство предназначено для овощеводческих хозяйств Нечерноземной зоны России и плодоовощных предприятий и баз.

Оглавление.

Характеристика сортов и гибридов корнеплодных культур, рекомендуемых для длительного хранения.

Требования нормативно-технической документации к качеству и безопасности.

Требования к уборке корнеплодов.

Требования хранения корнеплодных культур.

Сравнительная оценка качества и лежкоспособности сортов и гибридов корнеплодных культур.

Сроки реализации сортов и гибридов корнеплодных культур.

Дата создания страницы: