Технология хранения и сроки реализации столовых корнеплодов

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.

Название: Технология хранения и сроки реализации столовых корнеплодов

Автор:

Год издания: 2010

Издательство: Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства

Страниц: 78

Формат: PDF

Размер: 2,6 Мб (+3%)

Руководство предназначено для овощеводческих хозяйств Нечерноземной зоны России и плодоовощных предприятий и баз.

Оглавление.

Характеристика сортов и гибридов корнеплодных культур, рекомендуемых для длительного хранения.

Требования нормативно-технической документации к качеству и безопасности.

Требования к уборке корнеплодов.

Требования хранения корнеплодных культур.

Сравнительная оценка качества и лежкоспособности сортов и гибридов корнеплодных культур.

Сроки реализации сортов и гибридов корнеплодных культур.

Дата создания страницы: