Биохимия плодов и овощей

Купить бумажную книгу и читать

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "МИФ".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "MIF" online store.

Реклама. ООО «МИФ», ИНН: 7703809969, erid: LatgBY5SL.

Автор:

Название: Биохимия плодов и овощей

Издательство: Экономика

Год издания: 1970

Формат: PDF + DjVu

Язык: русский

Cтраниц: 270

Размер: 16 МБ (PDF) + 60 МБ (DjVu)

Описание: В монографии рассматриваются важнейшие вещества, входящие в состав плодов и овощей, а также их превращения в биохимических процессах, определяющих устойчивость этих объектов к инфекционным и физиологическим болезням, пребывание в состоянии покоя и послеуборочное созревание.

Формат PDF - 16 МБ (распознанный текст)

Формат DjVu - 60 МБ (отсканированные страницы)

Дата создания страницы: