Технология муки, крупы и комбикормов

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Автор:

Название: Технология муки, крупы и комбикормов

Издательство: Москва: «Колос»

Год: 1984

Страниц: 378

Формат: DJVU

Размер: 9,85 МБ

Язык: Русский

Изложены общие сведения о производстве муки, крупы и комбикормов, дана характеристика технологических процессов на мукомольном, крупяном и комбикормовом заводах. Описана технология выработки муки с использованием высокопроизводительного комплектного оборудования. Приведены физико-химические, структурно-механические, теплофизические свойства зерна и компонентов комбикормов. Специальный раздел посвящён теоретическим основам технологических процессов на мукомольном, крупяном и комбикормовом заводах.

Для студентов, обучающихся по специальности «Хранение и технология переработки зерна».

Дата создания страницы: