Золотая сотня. 100 лучших рецептов Автор: Коллектив Издательство: Табрис Год : 2013 Формат : JPG Размер : 47МВ Страниц: 226 Язык : Русский Настоящим подарком к Новому году станет кули¬нарная книга «Золотая сотня». В ней собраны лучшие рецепты. Авторитетные кулинарные мастера— шеф-повара ресторанов, воссоздали их, привнеся что-то новое, авторское. Книга поделена на 5 разделов: Закуски, Первые блюда, Вторые блюда, Десерты и Напитки. Для удобства приготовления блюд по...
Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно Автор: Звонарева Агафья Серия: Советы бабушки Агафьи Издательство: Центрполиграф Год: 2012 Страниц: 127 Формат: rtf, fb2 ISBN: 978-5-227-03883-8 Размер: 5,92 мб Качество: хорошее Язык: русский Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее… Скачать Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и...
Бърза диабетична кухня Автор: Надя Пери Издательство: София.Хомо Футурус ISBN: 9789548086493 Жанр: Кулинария Год: 2011 Страниц: 104 Формат: PDF Размер: 2 МБ Качество: Отличное Язык: Болгарский Диета особенно важно при сахарном диабете, а также первый и второго типа. Это индивидуальна и определяется эндокринологом. Его главная цель это для поддержания постоянного уровня глюкозы в крови напоминающий нормально. В неблагоприятной наследственности и нарушенной толерантности к глюкозе диеты это просто...
Праздничный стол. Рыба Автор: Махно В. Издательство: Слово Год : 2004 Формат : Djvu Размер : 10.3 Mb Для сайта: В книге предложены самые разнообразные рецепты праздничных блюд из речной, морской рыбы и морепродуктов, а также некоторые рекомендации, которые помогут сделать эти блюда еще вкуснее и...
Les Desserts oublies Автор: Nicole Thepaut Издательство: Ouest-France Год : 2003 Формат : PDF Размер : 36,8 Мб Язык : Французский Для сайта: A l ere de la cuisine industrielle et des plats fabriques en serie, on a envie de redecouvrir les recettes et les tours de main de nos ancetres. Ils aimaient les bonnes choses et les cuisinieres gardaient jalousement leurs secrets dans des...
Готовим в микроволновке и духовке Автор: Составитель Алла Большакова Издательство: Клуб Семейного Досуга Серия: Готовим по-домашнему ISBN: 978-5-9910-1131-0 Год издания: 2010 Страниц: 96 Формат: JPEG Качество: хорошее Язык: русский Размер: 68Mb Закуски, бутерброды, первые и вторые блюда, выпечка, десерты и даже напитки… И все это можно приготовить в микроволновой печи и...
Готовьте с нами Автор: Коллектив Год издания: 2005 Издательство: LG Страниц: 41 Формат: DJVU Размер: 5,1 Мб (+3%) Серия: Семья LG. Школа кулинарного искусства 50 рецептов для микроволновой печи: простые и быстрые на каждый день и самые изысканные для праздничного стола. Содержание: Блюда к завтраку Блюда к обеду Мясо Угощение от наших друзей Рыба Блюда к ужину Десерт...
Вино, настойки, ликеры Автор: Иван Пышнов Издательство: М.: АСТ Год: 2015 Формат: fb2 Размер: 5,03 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Книга рассказывает о правильном приготовлении качественных алкогольных напитков в домашних условиях. В ней читатель найдет технологии приготовления домашних вин, наливок, настоек, крепких напитков. Рецепты приготовления столь разнообразны по способам, сырью и степени сложности, а количество их так велико, что в книге любой сможет найти рецепт, который ему...
Опьяняющие напитки китайцев, корейцев, японцев и инородцев Уссурийского края Автор: Врадий В.П. Издательство: СПб.: Типография Тренке и Фюсно Год: 1904 Страниц: 16 Формат: PDF Размер: 7.4 Mб Язык: русский (дореформенный) Краткий сравнительный обзор алкогольных и слабоалкогольных напитков, традиционных для народов юга Дальнего Востока. Краткая цитата из книги: "Почти каждый изъ главныхъ народовъ крайняго востока Азіи имеетъ особые напитки для опьяненія, одурманиванія или, вообще, для подъема упавшихъ силъ. Китайцы пьютъ водку, называемую «сули». Кроме...
El Gran Libro del Gourmet - Chocolate, nuevos aromas Автор: Rosalba Gioffre Издательство: Susaeta Год : 2006 Формат : PDF Размер : 74.9 мб Язык Spanish Es difícil resistirse a la atracción del chocolate. Y pensándolo bien, ¿por qué habríamos de hacerlo? Dispóngase a conocer la historia de este «alimento de los dioses», su largo viaje en el tiempo y en el espacio: desde las civilizaciones precolombinas hasta las actuales plantaciones...
The Medieval Cook Издательство : BOYE6; Reprint edition Автор :Bridget Ann Henisch Год : April 18, 2013 Язык :English Формат :epub Размер :31 Mb This book takes us into the world of the medieval cook, from the chefs in the great medieval courts and aristocratic households catering for huge feasts, to the peasant wife attempting to feed her family from scarce resources, from cooking at street stalls...
Зеленый клад Автор: Поскребышева Г.Л. Издательство: Фонд Антимафия Год : 1993 Формат : DJVU Размер : 11.4 mb Мы постоянно говорим о дефиците витаминов в нашем меню, но ничего не делаем для того, чтобы исправить положение. В книге предложены простые, доступные и очень полезные для людей любого возраста рецепты дешевых блюд и заготовок из самых разных растений, в том числе не давно забытых, которые...
Как украсить торт Автор: Дженис Мэрфитт, Луиза Пикфорд Издательство: АСТ-Пресс Год: 2001 Страниц: 251 ISBN: 5-7805-0688-4, 1-84038-060-8 Формат: DJVU Размер: 20.6 Mб Язык: русский Более восьмидесяти рецептов восхитительных тортов, включая свадебные, рождественские, пасхальные, а также подарочные торты на крестины, дни рождения, проводы на пенсию и памятные...
Блюда из сыра Автор: Горшкова О.И. Издательство: Слово Год : 2004 Формат : djvu Размер : 9.7 Mb Для сайта: Сыр способен удивительно преобразить вкус любого блюда, поэтому он используется для приготовления огромного числа совершенно фантастичных по вкусу и абсолютно разных блюд. В книге представлены различные рецепты с использованием...
Руководство по приготовлению пищи в воинских частях, военно-учебных заведениях и учреждениях армии и флота Название: Руководство по приготовлению пищи в воинских частях и учреждениях Советской Армии и Военно-Морского Флота Автор: ред. В.И. Родин Издательство: Воениздат Год: 1992 Формат: djvu (rar) Язык: русский Cтраниц: 288 Размер: 7.9 Мб Настоящее Руководство ставит своей целью оказать помощь должностным лицам, отвечающим за организацию питания личного состава, войсковым поварам в изучении требований и правил по приготовлению пищи в столовых воинских частей. В Руководстве...