Мультиварка-скороварка Redmond RMC-M110. 120 рецептов Автор: коллектив Издательство: Redmond Industrial Group LLC, USA Год : 2012 Формат : PDF Размер : 40,7 мб Кулинарная книга 120 рецептов для мультиварки-скороварки. Прилагается к мультиварке Redmond RMC-M110. Подойдет для другой мультиварки с функцией...
Молочная пища Автор : коллектив Редактор: В.В. Костыгов Издательство : М.: Пищепромиздат Год : 1962 Страниц : 420 Формат : djvu Размер : 58.2 Мб Настоящая книга рассказывает о том, как приготовить из молока и молочных продуктов вкусные и питательные блюда, как лучше всего использовать в домашнем обиходе масло, сметану, творог, сливки, сыр, молочные консервы. В ней помещено 685 рецептов первых, вторых, третьих и...
Кулинарское искусство и румынская кухня Автор: Санда марин Издательство: Издательство литературы на иностранных языках Год : 1957 Формат : pdf (с OCR) Размер : 55 Мб (+3% на восстановление) Страниц: 435 Качество : Хорошее Интерактивное оглавление : Есть (+Закладки) Издание : Букинистическое Для сайта: Книга представляет интерес для людей, увлекающихся приготовлением пищи в домашних условиях, и для новичков, желающих освоить кулинарное искусство. В книге приведено 855 рецептов...
От горячего к десерту Автор: Ренате Киссель Издательство: Izdevnieciba Jana seta Год издания: 2007 Страниц: 192 ISBN: 9984-709-04-3 Язык: русский Формат: DJVU Качество: отличное Размер: 50,2 Mb Эта "аппетитная", богато иллюстрированная кулинарная книга предлагает увлекательную возможность познакомиться как с известными, так и с редкими пряными растениями и специями. Вы узнаете какие пряности, специи и вкусовые оттенки предпочитали национальные кухни разных стран на протяжении веков. Выберите среди предлагаемых рецептов...
Я люблю готовить. Кулинарные рецепты для мальчиков и девочек Автор: М. Трухина Издательство: Отчий дом ISBN: 5-87301-175-3 Год: 2008 Страниц: 90 Формат: PDF Размер: 27,6 Mb Эта интересная и полезная книга научит вашего ребенка готовить пищу быстро и вкусно. В ней собраны простые кулинарные рецепты на разные случаи жизни. Красочные иллюстрации и пошаговое описание приготовления различных блюд делают процесс обучения легким и понятным. По этой книге дети смогут готовить как с помощью родителей,...
Структурообразователи и рыбные композиции Автор: В.Д.Богданов, Т.М.Сафонова Издательство: ВНИРО, Владивосток Год : 1993 Формат : PDF Язык : RUS Размер архива, Мб : 1 Размер, Мб : 1 Страниц: 210 ISBN: 5-85382-104-0 Формат архива : RAR, 3% на восстановление Для сайта: В монографии представлены литературные данные и результаты собственных исследований авторов в области изучения свойств и использования структурообразователей для производства рыбных продуктов нового поколения. Приводятся характеристики...
Все о домашнем хлебе. Лучшие рецепты Автор: Зайцева И.А. Издательство: Рипол Классик Год: 2010 Формат : pdf,doc Язык: русский Cтраниц: 260 Размер : 23 мб Для сайта: Домашняя выпечка отнимает много времени, поэтому сейчас хозяйки предпочитают покупать готовые хлебобулочные изделия в магазинах. Однако нет ничего вкуснее свежеиспеченного домашнего хлеба. Эта книга предназначена для тех, кто хочет научиться самостоятельно печь хлеб. Здесь представлены как простые рецепты, которые могут попробовать новички, так...
Любимые салаты Автор: Сост. Т. Новоселова Издательство: Владис Год : 2004 Формат : djvu Размер : 2,2 Мб В книге собраны десятки рецептов различных салатов, приготовление которых не требует больших затрат времени и труда. Они доставят удовольствие вашим домочатцам и...
1000 лучших рецептов консервирования и соления Автор: Виктория Рошаль Год: 2008 Страниц: 464 Издательство: АСТ ISBN: 978-5-17-049920-5 Формат: RTF, PDF Размер: 24.8 Мб В книге представлены самые интересные рецепты, охватывающие весь волшебный мир домашних разносолов с его яркими красками и неповторимыми ароматами. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые и диетические закуски, овощи натуральные и с подсолнечным маслом, без соли и без сахара и многое другое....
Paleo Cookbook - Paleo Eating For Modern People Название книги : Paleo Cookbook - Paleo Eating For Modern People Автор книги : Nikki Young Издательство : Second Edition Год издания книги : 2010 ISBN : n/a Страниц : 112 Формат книги : PDF Размер файла : 15,2 мб Качество : отличное Язык книги : английский Аннотация : Прекрасное руководство для современного молодого человека, которое содержит интересные рецепты с использованием стандартные продуктов, которые...
Восточные сладости Автор: Треер Гера Издательство: Рипол Классик Год: 2012 Страниц: 256 Формат: rtf, fb2 ISBN: 978-5-386-05338-3 Размер: 13,4 мб Качество: хорошее Язык: русский Необыкновенные козинаки, воздушный зефир, пастила, уникальные пироги, пахлава, помадка, грильяж, волшебного вкуса рахат-лукум, нежнейший шербет, тающая во рту халва, ароматные пряники… С помощью нашей книги приготовим все по-домашнему, но с восточным шиком. А отведав, например, рукотворную нугу, легко войдем в образ падишаха,...
Madame Figaro, Ma cuisine, Tome 32 : Sucre et sale Автор: Madame Figaro Коллекция : FIGARO Издательство: Les Editions Culinaires Год : 2009 Формат : JPG Размер : 45,7 Мб Страниц: 114 Язык : Французский Для сайта: Tous les jours. Ou comment trouver linspiration pour cuisiner au quotidien. Des recettes faciles, avec les ingredients que lon a sous la main, sans avoir a passer des heures derriere les fourneaux, cest deja bien....
The Bradley Smoker Cookbook: Tips, Tricks, and Recipes from Bradley Smoker’s Pro Staff Автор :Lena Clayton, Steve Cylka Издательство :Skyhorse Publishing Год :2015 ISBN-10 :163220715X Язык :английский Формат :epub Размер :5,5 mb Страниц :205 More and more people are turning away from fast and frozen foods and moving toward increased time cooking at home, farm to table concepts, and discovering that they can cook restaurant-quality food without a culinary degree. This book takes the art of smoking,...
Микробиологические основы технологии нампанизации вина. Автор: Саришвили Н.Г., Рейтблат Б.Б. Издательство: Пищепромиздат Год: 2000 Формат: djvu Размер: 2,67 мб В книге изложены микробиологические аспекты современной технологии шампанизации вина. Рассматриваются роль дрожжей и бактерий в технологических процессах, а также влияние производственных субстратов на жизнедеятельность микроорганизмов. Описаны критерии выбора культур и основные принципы их селекции. Особое внимание уделяется вопросам интенсификации вторичного брожения, а также использованию иммобилизованных клеток дрожжей при шампанизации...
Pizzas et fougasses Автор: F.Lapi Издательство: De Vecchi Год : 1998 Формат : PDF Размер : 33,8 Мб Язык : Французский Для сайта: Vous desirez apprendre a realiser de veritables pizzas aux saveurs mediterraneennes? Vous voulez confectionner des fougasses legeres et bien dorees? Voici le guide qu il vous faut. L un des plus grands specialistes italiens vous explique ses techniques de fabrication, il vous...
Соленья и маринады. Выпуск N1. Автор: Коллектив авторов Название : Соленья и маринады. Выпуск N1 Издательство: Невские новости Год :1990 Формат :pdf Размер :4,19 мб Для сайта: По рецептам кулинарной книги Е.И. Молоховец готовили обеды и в царском дворце, и в самом скромном петербургском, и вообще российском доме. Так универсально она была составлена. "Настольная поваренная книга" Молоховец выдержала с 1861 года по 1916 год около тридцати изданий и не...