Холодные блюда и закуски Автор: Эдуард Алькаев Издательство: Центрполиграф, Полюс Год: 2001 Страниц: 448 Язык: русский Формат: pdf Размер: 5.3 Мб В книге собрана богатейшая коллекция рецептов вкусных и полезных холодных закусок – от салатов до бутербродов – на любой вкус. Воспользовавшись подробными рекомендациями автора, каждый сможет приготовить мясные, рыбные, грибные и овощные закуски, соусы к холодным блюдам на каждый день и к торжественному...
Кулинарни шедьоври и коктейли. Книга за всеки дом / Кулинарные шедевры и коктейли. Книга для каждого дома Автор: Колектив &. Издательство: Рекламно-издателска къща "Елит Прес" Год: 2000 Формат: PDF Размер: 50,21 Мб Качество: Хорошее Язык: Болгарский "Кулинарные шедевры и коктейли" является первым в мире подарочным изданием от Издательского Дома "Елит Прес", содержащим полный спектр проверенных рецептов, сопровождается полноцветными фотографиями, которые позволяют читателю получить визуальное представление о блюдах. При разработке рецептов использованы опыт...
1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое рубленое мясо Автор: Дарья Нестерова Издательство: Рипол Классик Год: 2011 Страниц: 264 Язык: русский Формат: pdf Размер: 5.2 Мб На страницах этой книги собраны лучшие рецепты котлет, зраз, голубцов, тефтелей, а также фаршированных рубленым мясом овощей. С помощью этой книги вы без труда приготовите долму, пельмени, хинкали, манты, а также вкуснейшие пирожки с рубленым...
Выпечка домашнего приготовления Автор: О. Лукьянченко Издательство: Проф-Пресс Год : 1998 Формат : pdf Размер : 251.15 Mb Для сайта: Как известно, путь к мужчине лежит через его желудок...Овладев рецептами книги, вы научитесь готовить потапцы, мазурки, пиццу, кулебяки, торты, пироги, и покорите не только любого мужчину, но и самых капризных...
Самые вкусные блюда с экзотическими фруктами Автор: Дмитерко Ю.В. Издательство: Слово Год : 2006 Формат : djvu Размер : 10 Mb Для сайта: В книге предложены изысканные рецепты блюд и не только десертов, которые можно приготовить с апельсином, бананом, папайей, авокадо, манго, маракуйей, кокосом,...
The Vegan Stoner Cookbook: 100 Easy Vegan Recipes to Munch Автор : Sarah Conrique, Graham I. Haynes Издательство : Ten Speed Press Год : 2013 Формат : epub Размер : 10.18 MB Язык :Английский Для сайта: A collection of vegan recipes so simple to make that even a stoner could prepare them, this highly illustrated cookbook from the creators of The Vegan Stoner food blog proves that going vegan can be fun,...
The Book of Tea. Kakuzo Okakura Название: The Book of Tea Автор: Kakuzo Okakura Издательство: Dover Publications Страниц: 76 Год: 1964 Язык: английский Формат: PDF Размер: 3,41 Мб Minor classic of the Orient. Perhaps the most entertaining, most charming explanation and interpretation of traditional Japanese culture in terms of the tea ceremony. Introduction, notes by E. F. Bleiler. "Provocative and entertaining, this edition is particularly pleasing in format."—Guide to Asia...
Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников Автор: Галина Кизима Издательство: М.: АСТ Год: 2015 Формат: fb2 Размер: 1,52 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором – известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками урожай – быстро, вкусно и безопасно. Многие рецепты были присланы автору ее читателями, но большинство она...
Pudding Torten Автор: Dr. Oetker Издательство: Dr. Oetker Verlag KG Год : 2003 Количество страниц: 16 Язык : Deutsch Формат : PDF Размер : 2МБ ISBN: B004BGXDRG Wer hat Interesse an Dr. Oetker Puddingtorten? Die Rezepte sind, wie immer bei Dr. Oetker, sehr ausführlich...
Modernist Cuisine at Home / Модернистская кулинария дома Автор: Nathan Myhrvold, Maxime Bilet Издательство: The Cooking Lab; Spi Har/Pa edition Год: 2012 Формат: PDF Размер: 430,79 Мб Качество: Отсканированные страницы Язык: Английский he culinary revolution that has transformed restaurant menus around the world is also making its way into home kitchens. The Cooking Lab, publisher of the encyclopedic six-volume set Modernist Cuisine, which immediately became the definitive reference...
Сладкие блюда по-венски Автор: Карл Шумахер Издательство: Центрполиграф Год : 2007 Формат : Djvu Размер : 11.90 Mb Страниц: 257 Язык : русский В предлагаемой читателям книге наиболее полно представлены особенности рецептуры и технологические тонкости приготовления почитаемых гурманами во всем мире разнообразных венских десертов - от легендарных штруделей, рулетов и кексов до шоколадных конфет ручной работы. В Европе с большим успехом объединили пекарни и кофейни,...
Dishing Up Vermont: 145 Authentic Recipes from the Green Mountain State Автор: Tracey Medeiros Издательство: Storey Publishing Год: 2008 Формат: HQ PDF Качество: отличное Размер: 107 Мб Язык: English Количество страниц: 288 Описание: The sharp tang of cheddar cheese and the earthy sweetness of maple syrup are Vermont's signature flavors. But they're just the tip of the iceberg. Dairy farms support cheese production that goes far beyond classic cheddars. Farmers coax an impressive variety and...
Кулинария мира Автор: коллектив Издательство: Мультитрейд Год: 2005 Формат: iso Язык: русский Размер: 36 мб Для сайта: новость восстановлена Склонности, привычки, способы приготовления и подачи блюд формировались у каждого народа на протяжении столетий. Несмотря на исторически установившуюся традиционность питания, кулинария является одной из наименее изолированных частей национальной культуры. Об этом свидетельствует факт взаимопроникновения достижений в мастерстве приготовления еды. Произошел активный обмен рецептами приготовления национальных...
Веселые бутерброды Автор: Ирина Степанова Издательство: Аркаим Год : 2004 Формат : DjVu Размер : 5.93 мб Что такое бутерброд? Еда на скорую руку. Какая уж тут фантазия. Кусочек хлеба, кружок колбасы - и порядок. А можно еще сверху положить сыр и разогреть в микроволновке. Вот и все. Что-то выдумывать некогда. Так считают многие, а делают почти все. Эта книга - опровержение устоявшегося мнения....
Технология кондитерского производства Автор: Лурье И.С. Издательство: Агропромиздат Год: 1992 Страниц: 399 ISBN: 5-10-001443-1 Формат: PDF Размер: 24 Mб Язык: русский Учебное пособие для учащихся техникумов. Изложены состав и свойства вспомогательных материалов. Приведены требования к качеству кондитерских изделий. Приведены расчет рецептур и учет...
Кухня православного поста Автор: Мельников В. Издано православным приходом во имя Преподобного Серафима Саровского Новосибирской епархии Год: 1997 Язык: русский Количество страниц: 42 Формат: PDF Размер: 16,8 Мб Описание: Что такое пост для православного человека, общее правило, молитвы перед и после вкушения пищи, постные блюда, напитки, изделия из теста, сладкие блюда и напитки, обрядовая кухня, заготовки к посту – всё это вы найдёте в этой книге....