Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки. 450 рецептов Автор: Алексей Огарев Издательство: Аргумент Принт Год : 2013 Серия : Полезная книга ISBN: 978-617-594-564-3 Формат : pdf Страниц: 256 Качество : хорошее Размер : 33,8 Мб Для сайта: Эта книга была создана, чтобы сохранить уникальные и проверенные временем рецепты. В ней вы найдете подробные рецепты изготовления своими силами самогона, вина, настоек, наливок, шампанского, ликера и коньяка, а также описания технологий и...
The Big Sur Bakery Cookbook: A Year in the Life of a Restaurant Издательство: William Morrow Cookbooks Автор: Michelle Wojtowicz, Phillip Wojtowicz, Michael Gilson, Catherine Price Год: 2009 Количество страниц: 272 Формат: PDF Размер: 7 mb Язык: English Here from the celebrated California restaurant Big Sur Bakery is a stunningly photographed cookbook showcasing seasonal ingredients, local vintners, fishermen, and farmers—and the food that makes the Big Sur Bakery unique. Tucked behind a gas station off California's legendary...
Вина Чили. Взгляд из России Автор: М. Кауфман, Б. Криттенден, А. Королева Издательство: Изд-во Жигульского Год: 2003 Страниц: 288 ISBN: 5-93679-034-7 Формат: PDF Размер: 74 Мб Язык: русский Серия: Вина и спиртные напитки мира В последнее десятилетие чилийские вина, постепенно составив серьезную конкуренцию европейским, перевернули устоявшееся представление о стиле, качестве и ценах вин в целом. В чем же феномен чилийских вин? На этот и многие другие вопросы, касающиеся виноделия...
Полная вегетарианская кухня Автор :В.Белков Издательство : Типография В.Я.Мильштейна Год : 1914 Формат : pdf Размер : 7,88 Мб Для сайта: Редкое и очень интересное издание.Составил по лучшим русским и иностранным источникам В....
Испанская кухня Автор: коллектив Издательство: ИД «Весь» Год: 2001 Страниц: 278 ISBN: 5-94435-042-3 Формат: Djvu Размер: 3.7 Мб Язык: русский Серия: Мировая кухня .Испанская кухня весьма индивидуальна. На ее формирование оказывали влияние римские, мавританские, итальянские, французские, а позднее - американские кулинарные традиции. Исконная же испанская кухня, в сущности, по- крестьянски проста. Паэлья, гаспачо, писто- манчего, уэвос- фламенко, бандерильяс - несмотря на всю экзотичность названий, вы сможете...
К праздничному столу Год: 1986 Автор: Цвек Д. Я. Перевод с укр. Кругловой Л. И. Издательство: Мн.: Полымя Язык: русский Формат: PDF Количество страниц: 196 Размер: 23 МБ Автор предлаrает рецепты блюд, которые можно приготовить к Новому rоду и 8 Марта, первомайским и октябрьским праздникам, свадьбе и дню рождения... Меню обедов и ужинов составлены не топько с учетом времени года, но и возраста тех, кто соберется за...
Mexican Cookery Автор: Barbara Hansen Издательство: HP Books Год : 1980 Кол-во страниц: 192 Формат : Pdf Размер : 14 MB Язык: Английский Now you can prepare authentic home-style Mexican food right in your own kitchen. It's easy, inexpensive, and you'll love the results. Serve tacos, tortillas and enchiladas. Serve genuine corn tamales, homemade salsa and delicious came asada. Enjoy Mexican holiday breads, colorful...
Le cento migliori ricette per le Cene in piedi название: Le cento migliori ricette per le Cene in piedi издатель : Newton & Compton автор: Tarissi De Jacobis Alessandra Gualdi Francesca год: 1999 формат : pdf страниц : 64/32 language : ita ISBN-13: 9788882892098 размер : 32,37 mb книга ч/б , только рецепты качество : среднее Сто лучших рецептов для Ужина ( фуршета ) L'idea di una cena o un pranzo in piedi...
Blackbird Bakery Gluten-Free: 75 Recipes for Irresistible Gluten-Free Desserts and Pastries Автор: Karen Morgan Издательство: Chronicle Books Год: 2010 Формат: HQ PDF Качество: отличное Размер: 123 Мб Язык: English Количество страниц: 224 Описание: Celebrities such as Courteney Cox and Laura Dern love Blackbird Bakery for its famously scrumptious gluten-free desserts. Now these same sweets can be yours too, thanks to this beautiful cookbook that collects 75 delicious recipes for classic desserts and gorgeous French pastries,...
Вкуснятина из картошки Автор: С. М. Жук Издательство: АСТ, Астрель, Полиграфиздат Год : 2010 Формат : DjVu Размер : 3.99 мб Запеченный, отварной, жареный, с гарниром и без, картофель хорош в любом виде, если, конечно, он приготовлен умелой хозяйкой. В этом издании вы найдете и традиционные, и новые оригинальные рецепты блюд из картофеля, которыми можно радовать близких и в будни и в...
Shake, Stir, Pour-Fresh Homegrown Cocktails: Make Syrups, Mixers, Infused Spirits, and Bitters with Farm-Fresh Ingredients-50 Original Recipes Издательство :QUARRY Автор :Katie Loeb, Jose Garces Год :2012 Количество страниц :160 Язык :English Формат : pdf Размер :56,4 Mb Create Your Own Fresh, Homegrown Cocktails! Pure, intense, and flavorful—homemade cocktails are best straight from the source. Start in your garden or local market and create an in-season, made-from-scratch cocktail to lift your spirits and impress your guests. But be warned: Once you’ve tasted...
Techniques of Healthy Cooking Автор: The Culinary Institute of America (CIA) Издательство: Wiley Год: 2013 Страниц: 576 ISBN: 0470635436, 9780470635438 Формат: PDF Размер: 132 Мб Язык: English The authoritative guide to healthy cooking in the modern professional kitchen. In today's health-conscious culinary environment, diners expect much more than just delicious food. They expect nutritious, well-balanced meals made with wholesome ingredients. Chefs in every sector of the food industry,...
Conservas Автор: Oded Schwartz Год: 1997 Язык: испанский Страниц: 112 Издательство: Vergara Editor S.A. CÚPULA Формат: Jpg Размер файла: 105 Mb Книга по консервированию всех видов продуктов, от фруктов и овощей до мяса и рыбы. Описывается используемый инвентарь, тара для консервирования, рецепты сушки, засолки, маринования, варенья, компотов и так...
Домашнее виноделие Автор: Николай Звонарев Издательство: Центрполиграф; Москва Год: 2009 Формат: fb2, rtf Размер: 1,02 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Николай Михалыч – общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов – делится секретами домашнего виноделия. Вашему вниманию представлены разнообразные способы приготовления десертных и крепленых вин, настоек и сидров, лекарственных вин и домашнего шампанского. Здесь же старинные рецепты и уникальные вина из березового сока, спотыкач...
Чудо-блюда в глиняных горшочках Автор: С. П. Кашин Год издания: 2013 Издательство: РИПОЛ Классик ISBN: 978-5-386-05340-6 Страниц: 2000 Формат: RTF,FB2 Размер: 10,3 Мб (+3%) Они всегда получаются вкусными и очень аппетитными на вид. Даже незамысловатые блюда, приготовленные в горшочках, получаются просто восхитительными, причем совсем не обязательно добавлять в такие блюда жир, масло. Это не только вкусная, но и очень полезная...