Игристые вина Автор: Авакянц С.П. Издательство: Агропромиздат Год: 1986 Страниц: 272 Формат: DJVU Размер: 4.3 Мб Язык: русский В книге обобщены результаты теоретических и практических исследовании в области производства белых, красных и мускатных игристых вин. Рассмотрены технология виноматериалов, их обработка и подготовка к шампанизации; современная технология бутылочной, резервуариой периодической и непрерывной шампанизации; физико-химические, биохимические и микробиологические процессы, протекающие при производстве различных типов игристых вин. Даны рекомендации...
Виноделие Автор: коллектив Издательство: Владис Год: 2006 Cтраниц: 64 Формат : pdf Размер : 11 мб Язык: русский ISBN: 5-9567-0054-8 Для сайта: Одним из способов сохранения аромата солнечного лета является изготовление домашних вин из плодов и ягод, особенно выращенных и собранных своими руками. Книга познакомит вас с технологией приготовления домашних вин, поможет освоить азы искусства винодела и выбрать наиболее подходящие рецепты домашних...
Простые и вкусные рецепты за 5 минут Автор: Ксения Сергеева Издательство: Рипол Классик Год: 2009 Страниц: 592 Язык: русский Формат: pdf Размер: 6.7 Мб Каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда требуется накрыть на стол в считанные минуты. Возможно ли приготовить вкусные и оригинальные блюда на скорую руку? Конечно! Нужно только знать подходящий рецепт. В этой книге мы собрали самые "быстрые" и вкусные рецепты салатов, закусок, первых и вторых блюд, которые стоит...
Cuisine chinoise Автор : Sylvie Girard-Lagorce (Autore), Géraldine Sauvage (Autore), Alain Béguerie (Fotografo) Издательство : Solar Год : 2005 ISBN-10 : 2263038485 Язык : французский Формат : pdf Размер : 102 mb Страниц : 94 Vous aimez recevoir ? Cet ouvrage vous propose des recettes festives à découvrir en famille ou entre amis. Vous souhaitez cuisiner pour deux ? Dégustez en tête à tête des mets...
Самые лучшие вареники, пeльмeни, хинкали Автор: А. Колесникова (сост.) Издательство: Клуб Семейного Досуга Год : 2011 Серия : Скатерть-самобранка ISBN: 978-966-14-1396-1 Формат : pdf Страниц: 190 Качество : хорошее Размер : 12,2 мб Для сайта: Вареники с клубникой и вишней, картошкой и капустой, творогом и грибами, пельмени с мясом, сыром, рыбой и морепродуктами, аппетитные равиоли, манты и хинкали пленят вас своим вкусом и неповторимым ароматом. Рецептов -...
The cooking of Thailand / Тайская кухня Автор: Matthew Locricchio Год издания: 2012 Издательство: Marshall Cavendish ISBN: 978-1-60870-744-7 Страниц: 97 Формат: PDF Размер: 14,6 Мб (+3%) Язык: Английский Одно из изданий серии, предназначенной для вовлечения детей и подростков в мир кулинарии. Доступно и просто, начиная с азов - рецепты тайской кухни. Автор предупреждает - начинать нужно исключительно под присмотром взрослых Superchef can change the way you feel about...
Paleo Power Lunch: Easy, Filling, & Delicious Workday Meal Strategies Автор: Stormy Sweitzer Издательство: Maoomba Год : 2012 Формат : PDF Размер : 22 MB Язык : Английский Для сайта: Описание : How often do you go to work, only to find that your schedule changes and you don't have a lot of time - if any - for lunch? What do you do? Eat something you shouldn't? Or maybe not eat...
Choumicha - Poissons & fruits de mer Автор: Collective Издательство: Edition et Diffusion Год : 2010 Формат : PDF Размер : 30,5 Мб Язык : Французский Coeurs d artichauts printaniers, petites pommes de terre aux crevettes et aux poivrons, loup farci aux amandes, pageot farci aux crevettes, pageot aux tomates et aux olives, pageot a la nora, calamars farcis, crevettes a la puree de poivrons, tomates farcies au hachis...
Вечеринка Автор: составитель Арсланова А.В. Издательство: Аркаим Год выпуска: 2006 Серия: Домашний пир Язык: русский Страниц: 128 Качество: отличное Формат: JPG Размер: 30,37 Мб Залито на: DepositFils, Turbobit, Hotfile О книге: Организация вечеринки – задача настолько же непростая, насколько интересная. Как сама вечеринка, так и ее меню требуют искрометной фантазии, стремительной легкости, изящества вкуса и творческого подхода к делу. Оригинальные рецепты нашей книги – от...
Лучшие блюда из курицы от птицефабрики «Пермская» Автор: Баранова Л.Н. Издательство: «СОТА» Год: 2002 Страниц: 94 Формат: pdf Размер: 15,9 мб Что делает мясо бройлера самым популярным в мире? Ответ достаточно прост: вкус, питательная ценность, высокая усвояемость продукта, легкость приготовления, доступная цена и качество. Имея большой опыт по приготовлению блюд из мяса птицы, повара птицефабрики "Пермская" решили поделиться им со всеми жителями страны. Рецепты этой книги доступны и несложны. Однако именно...
Сто рецептов для пасхального стола Подарок саратовским хозяюшкам Издательство: Спб.: Типография В.С. Борозина Год: 1913 Страниц: 30 Язык: Русский (дореформенный) Формат: djvu Размер: 5,28 Мб Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление. В брошюре для любителей старинной русской кухни приведены забытые рецепты выпечки обрядовой кулинарии. Умение изготовить пасхальный кулич и пасху своими руками - дань уважения празднику, тем более что сделать их сможет любая хозяйка при наличии времени и хорошего рецепта....
Saveurs dAsie Автор: Nina Dreyer Hensley; Jim Hensley; Paul Lowe Издательство: Marabout Год : 2002 Формат : PDF Размер : 48,2 Мб Язык : Французский Tout le monde connait au moins un plat asiatique. En voici de nouveaux pour changer des nems et du riz cantonnais, pour tous ceux qui aiment epater leurs amis autour dun diner...
Печем быстро и вкусно Автор: Энн Уилсон Издательство: Внешсигма Год: 2000 Страниц: 64 ISBN: 3-8290-5184-0 Формат: DjVu Размер: 9.1 Мб Язык: русский Вкусную выпечку можно приготовить очень быстро: пироги с помощью миксера, кексы из пакетов с добавлением пряностей или сухофруктов, торты, тесто для которых смешивается в одной посуде. Мы напомним также и о последних штрихах, предложив рецепты разнообразной глазури и рекомендации по украшению выпечки. Поверьте, ваши кондитерские изделия...
Nashville Chef's Table: Extraordinary Recipes from Music City Авторы : Stephanie Stewart-Howard, Ron Manville Издательство: Lyons Press ISBN: 0762792205 Год : 2013 Страниц: 224 Язык : Английский Формат : PDF Размер : 136 Мб Nashvillians have a special appreciation and pride in both the low and high culture of their city—a mix of divey, soulful magic and innovative new South that make this city great. It’s a variety that shows up in...
Bourbon: A History of the American Spirit Издательство : William Morrow Автор :Dane Huckelbridge Год : 2014-04-01 Количество страниц :288 Язык :English Формат : pdf, epub Размер :18,5 Mb Popular history with a whiskey-soaked edge: Bourbon is Dane Huckelbridge's artful and imaginative biography of our most well-liked, and at times controversial, spirit, that is also a witty and entertaining chronicle of the United States itself. Few commodities figure as prominently or...