Вина Франции Автор: Купцов А.В. Издательство: Издательство Жигульского Год: 2002 Страниц: 304 ISBN: 5-93679-028-2 Формат: PDF Размер: 58.4 Mб Язык: русский В книге, предназначенной как для специалистов ресторанного бизнеса, так и для любителей хороших вин, впервые в отечественной литературе дается расширенное описание основных винодельческих областей Франции и особенностей их продукции, относящейся к категории АОС. Рассматриваются некоторые вопросы работы с французскими винами на российском ресторанном рынке. Книга...
Салаты. Оригинальные рецепты. 15 карточек Автор: Коллектив авторов Издательство: СПб.: Питер Год: 2013 Формат: fb2 Размер: 1,15 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Оригинальные рецепты салатов к любому празднику и на каждый день сделают ваше застолье настоящим торжеством. Мы собрали здесь мясные, рыбные, овощные, десертные и детские салаты. Они легки в приготовлении (в среднем вы потратите от 10 минут до получаса), полезны и очень вкусны. Угостите своих близких и гостей...
Готовим в мультиварке. Экспресс-рецепты Редактор: Т. Яценко Издательство : Питер Год: 2014 Формат : PDF Размер : 66 мб Cтраниц: 100 Язык: Русский ISBN: 978-5-496-00207-3 Скан: s.v.a.t для сайта MirKnig.Com Купили мультиварку, а что и как в ней можно приготовить, пока не знаете? Перед вами сто и один рецепт простых и вкусных блюд, адаптированных для мультиварки! - Мясные и рыбные блюда - Овощные - и не только! -...
Betty Crocker Diabetes Cookbook: Great-tasting, Easy Recipes for Every Day Автор : Betty Crocker Издательство : Betty Crocker Год : 2012 ISBN-10 : 1118180879 Язык : английский Формат : pdf Размер : 8,08 mb Страниц : 264 An updated new edition of the bestselling diabetes cookbook from Betty Crocker and the International Diabetes Center Here's a fresh new edition of the cookbook that proves that people who have diabetes don't have to give up...
Торты и пирожные Автор: коллектив Издательство: Алтей и К Год издания : 2005 Количество страниц: 48 Язык : русский Формат : pdf Размер : 4,3 Мб Качество : Отличное Серия : Сборник рецептов Рецепты тортов - 33 Рецепты пирожных -...
Как сделать самогон Автор: И. С. Степанов Издательство: Лабиринт-К Год: 2000 Cтраниц: 48 Формат: pdf Размер: 14 720 119 ISBN: 5-7811-0112-8 Качество: Хорошее Язык: русский Описание: Как правильно сварить самогон из подручных продуктов, оригинальные конструкции самогонных аппаратов (их составляющие найдуться в каждом доме!), множество рецептов самогона, домашнего коньяка, способы правильной выгонки, очистки и...
Good Housekeeping One-Dish Meals: 100 Delicious Recipes Автор: Anne Wright Год издания: 2008 Издательство: Hearst Язык: английский Размер: 6,00 Мб Страниц: 176 Формат: PDF ISBN: 1588166775 Кулинарная книга с рецептами на каждый...
Секреты одесской кухни Автор: Попова М.Ф. Издательство: ТИО "Днепркнига" Год: 1992 Страниц: 63 ISBN: 5-89975-054-5 Формат: DjVu Размер: 1 Mб Язык: русский В книге представлены рецепты различных блюд, как простых в приготовлении, так и не очень, объединённых названием "одесская кухня", впитавших в себя традиции украинской, еврейской, греческой, турецкой, болгарской и др. Не ленитесь, готовьте блюда одесской кухни и пусть в вашем доме поселится уют, юмор и вкусная...
Учебникъ кулинарiи. Советы молодой хозяйке Автор: А.А. Левенсонъ Издательство: Репритное издание, Москва, Петровка, №22 Год: 1897 Страниц: 132 Формат: PDF Размер: 27 Mb Предлагаемая книга предназначается молодым хозяйкам. Имея в руках своих эту книгу, вы будете иметь возможность приготовить ежедневно самый вкусный обед, на который придется затратить весьма не много. Особенно удобна эта книга тем, что, приобретя ее, вам не придется ежедневно обдумывать, что приготовить для сегодняшняго обеда: в...
Sepia: The Cuisine of Martin Benn Автор : Martin Benn Издательство : Murdoch Books ISBN: 1743360630 Год : 2014 Формат : EPUB Размер : 46,0 МБ Язык: Английский Количество страниц: 256 Описание: A culinary journey through 60 exciting dishes from renowned chef Martin Benn Based around four degustation menus, this book highlights the technical mastery and sheer beauty of Martin Benn's food, with its deep connections to Japanese...
Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях Автор: Шапиро Д.К., Голомшток М.М. Издательство: Минск: Беларусь Год: 1965 Формат: pdf Размер: 195 мб Качество: хорошее Язык: русский В книге описаны простые и доступные способы консервирования овощей, фруктов и грибов в домашних условиях. Специальные главы отведены приготовлению варенья, различных джемов, повидла, пастилы, фруктовых соусов, приправ, компотов. Скачать Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних...
The Soda Fountain: Floats, Sundaes, Egg Creams & More-Stories and Flavors of an American Original Автор :Gia Giasullo, Peter Freeman Издательство :Ten Speed Press Год :2014 ISBN :1607744848 Формат :epub Размер :17.5 Mb Страниц :224 Язык :английский Для сайта: A collection of 70 recipes celebrating the history and stories of the classic American soda fountain from one of the most-celebrated revival soda fountains in the country, Brooklyn Farmacy. A century ago, soda fountains on almost every Main...
From Betty Crocker to Feminist Food Studies: Critical Perspectives on Women And Food Автор: Arlene Voski Avakian; Barbara Haber Издательство: University of Massachusetts Press Год : 2005 Формат : PDF Размер : 9,8 Мб Язык : Английский Here, feminist scholars shed new light on the history of food, cooking, and eating. In recent years, scholars from a variety of disciplines have turned their attention to food to gain a better understanding of history, culture, economics,...
The Deerholme Mushroom Book: From Foraging to Feasting Автор: Bill Jones Издательство: TouchWood Editions Год издания: 2013 Язык: английский Количество страниц: 265 Формат: pdf Размер: 94,2 mb ISBN-13: 978-1771510035 Расширьте свои кулинарные знания о диких и культивируемых грибах с новой книгой писателя и шеф-повара. Bill Jones - лауреат двух премий World...
Полезное меню для мамы и малыша Автор: Е.В. Доброва, С.А. Хворостухина Издательство: Рипол Классик Год: 2008 Формат : pdf,fb2,rtf Язык: русский Cтраниц: 259 Размер : 11 мб Для сайта: С момента зачатия и до конца первого года жизни плод (а затем и младенец) активно развивается и растет. У него формируются все жизненно важные органы, устанавливаются и совершенствуются их функции. Недостаток питания может привести к серьезному отставанию в развитии, поэтому ему...
Русское застолье. Готовим в горшочках по уникальным рецептам Автор: Лысенков Л.П. Издательство: Мой Мир ГмбХ & Ко. КГ Год: 2005 Страниц: 256 ISBN: 3-86605-059-3 Формат: DjVu Размер: 2.1 Мб Язык: русский Испокон веков на Руси праздники сопровождались веселым и обильным застольем. Излюбленными для русского стола являются вкуснейшие блюда, приготовленные в горшочках. В этом издании представлено множество разнообразных рецептов и рекомендаций по приготовлению в горшочках супов, мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов и так...