Лучшие кулинарные рецепты Автор: Л. Гаевская Издательство: Олма-Пресс Год: 2006 Страниц: 272 ISBN: 5-224-05524-5 Формат: DjVu Размер: 18.6 Мб Язык: русский Приведены рецепты приготовления вкусных домашних блюд. Среди них рецепты старинной кухни и блюд из продуктов, применяющихся в современном питании. Много интересного найдут для себя и опытные кулинары и молодые хозяйки. Для широкого круга...
Junior's Home Cooking: Over 100 Recipes for Classic Comfort Food Автор : Alan Rosen & Beth Allen Издательство : Taunton Press Год : 2013 ISBN : 9781627103237 Формат : PDF Страниц : 272 Язык : English Размер : 12.36 Mb Для сайта: In “Junior’s Home Cooking,” Alan Rosen and Beth Allen bring Junior’s into home kitchens across the country, with recipes and stories that have been passed down through generations of the...
Лучшие рецепты для аэрогриля Автор: Дарья Костина Год издания: 2010 Издательство: АСТ, ВКТ ISBN: 978-5-17-069078-7, 978-5-226-02935-6 Страниц: 64 Формат: RTF,FB2 Размер: 5,3 Мб (+3%) Серия: Быстро, вкусно, просто Аэрогриль сварит суп, поджарит мясо, сварит варенье, приготовит безе, сделает жаркое, пиццу, горячие бутерброды, йогурт и многое другое. Аэрогриль специально создан для того, чтобы готовить каждый день полный рацион для всей семьи, потому что на трех решетках могут готовиться одновременно...
Blue Ribbon Baking from a Redneck Kitchen Автор :Francine Bryson Издательство :Clarkson Potter Год :2014 Формат :epub Размер :12.01 Mb Язык :Английский Для сайта: National pie champion, mom, homemaker, and self-proclaimed redneck, Francine Bryson won the hearts of bakers everywhere when she appeared on CBS’s The American Baking Competition and went on to become a finalist on the show. Known for her down-home Southern charm and sass (and for...
The Ultimate Candy Book Автор: Bruce Weinstein Издательство: HarperCollins Publishers, Inc. Год : 2005 Формат : PDF Размер : 8.5 Мб Язык : Английский Страниц: 260 Сборник рецептов самых разнообразных сладостей Брюса Вайнштайна. Более 500 рецептов на каждый день и для торжественных случаев: из шоколада и карамели, папкорна и мармелада, свежих ягод и фркутов, картофельных чипсов и других...
Технология консервирования плодов и овощей Автор: Фан-Юнг А.Ф., Флауменбаум Б.Л., Изотов А.К. Издательство: Пищевая промышленность Год: 1969 Страниц: 608 Формат: PDF Размер: 143 Mб Язык: русский В учебнике описано растительное сырье, применяемое для выработки консервов, производство овощных консервов натуральных, закусочных и обеденных, концентрированных томатных полуфабрикатов, консервов для диетического и детского питания, фруктовых компотов, овощных и плодово-ягодных соков, повидла, джема, варенья, маринадов, соленых и квашеных овощей. Учебник написан в соответствии...
Cheese and Microbes Автор : Catherine W. Donnelly Издательство : ASM Press ISBN: 1555815863 Год : 2014 Формат : PDF Размер :19,6 МБ Язык: Английский Количество страниц: 350 Описание: A scientific overview of the association of microbes with cheese, through the lens of select cheese varieties that result due to surface mold ripening, internal mold ripening, rind washing, cave aging, or surface smear rind development....
Коптим, вялим, солим. Вкуснее не бывает Автор: Кротов С. Издательство: РИПОЛ классик Год: 2009 Страниц: 65 Формат: pdf Размер: 1,5 мб ISBN: 978-5-386-01102-4 Язык: русский Копченые, соленые, вяленые рыба и мясо, приготовленные традиционными безопасными способами, без использования химикатов, украсят любую трапезу и не дадут вам повода переживать за свое здоровье. В книге даются практические рекомендации, как правильно коптить, вялить и солить рыбу и мясо. Не отвыкайте от вкусной еды, которую...
Мое меню Автор: В. В. Похлебкин Язык: Русский Издательство: Центрполиграф Год: 2005 Формат: fb2+rtf Размер: 1,3 мб Страниц: 192 Для сайта: новость восстановлена Всем, кто хочет питаться рационально, правильно и вкусно, да к тому же не тратить на продукты лишних средств, всемирно известный кулинар В. В. Похлебкин предлагает разнообразное ежедневное, еженедельное и ежемесячное меню, а также оптимальные варианты подбора блюд в зависимости от времени года. Ссылки...
5-Minute Mug Cakes: Nearly 100 Yummy Microwave Cakes Издатель: Race Point Publishing Автор: Jennifer Lee Год: September 1, 2014 Страниц: 176 (по описанию книги) Формат: Epub Язык: English Размер: 11 mb ISBN: 978-1937994983 Качество: хорошее Для сайта: 5-Minute Mug Cakes: Nearly 100 Yummy Microwave Cakes Don't think you can make a warm, gooey homemade cake in under five minutes? mirknig.com Think again! 5-Minute Mug Cakes is the perfect gift for anyone with...
Технология приготовления мучных кондитерских изделий Автор: Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова Издательство: Академия Год: 2001 Страниц: 304 ISBN: 978-5-7695-4140-7 Серия: Профессиональное образование Язык: Русский Формат: djvu Размер: 5,69 Мб Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление. Федеральный учебник предназначен для обучения кондитеров в таких образовательных учреждениях, как профессионально-технические училища, лицеи и колледжи, работающих в соответствии с государственными образовательными стандартами начального профессионального образования. Изложены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов...
Кулинария для детей. Большая кулинария для маленьких детей. ISBN: 978-5-8029-2090-9 Издательство: Урал ЛТД Автор: Прохорова Наталья Васильевна Год издания: 2008 Страниц: 128 Язык: Русский Формат: pdf Качество: отличное Размер: 80,3 Мб Не секрет, что оттого, насколько правильно питается ребенок, зависит его физическое и умственное развитие. Книга Натальи Прохоровой поможет современным родителям разумно и творчески решить задачу организации сбалансированного питания ребенка. Вы узнаете, «что такое хорошо и что такое плохо» в детском питании,...
Блюда из птицы и дичи Автор: Ксения Любомирова Издательство: Рипол Классик Серия: Азбука праздничной кулинарии Год издания: 2013 ISBN: 978-5-386-06826-4 Страниц: 18/34 Формат: PDF Размер: 11,43 Мб Язык: русский Мясо птицы и дичи отличается высокой усвояемостью. Кроме того, в нем содержится ряд незаменимых для здоровья человека аминокислот, и оно считается диетическим. В этой книге собраны 28 лучших рецептов изысканных и оригинальных блюд из птицы и дичи, которые обязательно удивят...
The Cafe Brenda Cookbook: Seafood and Vegetarian Cuisine Автор: Brenda Langton; Margaret Stuart Издательство: University of Minnesota Press Год : 2004 Формат : PDF Размер : 8 Мб Язык : Английский For years, restaurant owner and chef Brenda Langton has led the way in bringing sophisticated but sensible vegetarian and seafood cooking to the Midwest. At last, the recipes from her highly successful Twin Cities restaurant, Cafe Brenda, are available...
Slow Cooking Greats: 222 Delicious Slow Cooking Recipes Издательство: Emereo Publishing Автор: Jo Frank Год: 2009 Количество страниц: 246 Формат: PDF Размер: 32 mb Язык: English 222 quick & easy slow cooking & Crockpot recipes including a delicious array of styles, ingredients & influences: savoury & sweet, traditional & off-beat, Oriental, Mediterranean, European, meats & vegetarian, soups, pizza, pasta, pot roast &...