Золотая книга кулинарных рецептов Автор: Г. А. Гальперина Год издания: 2003 Издательство: Вече ISBN: 5-9533-0045-X Страниц: 512 Формат: RTF,FB2 Размер: 6,7 Мб (+3%) Для любителей кулинарного искусства эта книга станет настоящим подарком. Собранные в ней рецепты позволят как молодым хозяйкам, только начинающим постигать азы кулинарной азбуки, так и умудренным большим опытом, найти для себя такие блюда, которые соответствуют и вкусу, и настроению, и желанию, и возможностям. Воспользуйтесь советами...
Short Course In Rum: A Guide To Tasting And Talking About Rum Автор : Lynn Hoffman Издательство : Skyhorse Publishing Год : 2015 ISBN-10 : 1629147273 Язык : английский Формат : epub Размер : 10,56 mb Страниц : 224 From swashbuckling pirates and Caribbean sugar plantations to rum punch and trendy tiki bars, rum is one of our best loved and most historic liquors. The Short Course in Rum began, naturally, as a look at noble,...
Применение холода в пищевой промышленности Автор: Быков А.В. Издательство: Пищевая промышленность Год: 1979 Страниц: 272 Формат: PDF Размер: 20.8 Mб Язык: русский Серия: Холодильная техника Настоящий справочник входит в серию «Холодильная техника». В нем рассмотрены основы охлаждения, замораживания и размораживания мяса, молока и птицы, описаны процессы, связанные с холодильной обработкой сырья на предприятиях мясной, молочной и птицеперерабатывающей промышленности. Изложены вопросы холодильного хранения мяса, молока, птицы и продуктов их переработки....
Recetario Vegano 2006 Автор: коллектив Издательство: Editorial Antiespecista de Igualdad Animal Год : 2006 Страниц: 30 Формат : PDF Размер : 3.2 Мб Язык : Испанский Аргентинское издание для вегетарианцев содержит более 100 различных рецептов...
Домашнее приготовление варенья Год: 2003 Автор: коллектив Издательство: Киев Серия или выпуск: Кулинарные секреты Язык: русский Формат: PDF Количество страниц: 32 Размер: 3 МБ Готовить варенье можно по-разному. При этом важно, чтобы оно было вкусным, полезным и не портилось при хранении. Все эти требования можно выполнить, соблюдая правила приготовления варенья. В этом и поможет вам этот сборник. А еще на его страницах вы найдете уникальные рецепты приготовления...
Фантазии из овощей и фруктов автор: Редактор Т. Радина Серия: Коллекция Лучших Рецептов Издательство: ООО Книжный Клуб"Клуб Семейного Досуга" Год: 2008 Формат: PDF Размер: 33.46 Mb Количество страниц: 96 Качество: отличное ISBN: 978-5-9910-0466-4, 978-966-14-0000-8, Для сайта: Мир книг Ещё одна из книг серии Коллекция Лучших Рецептов - Фантазии из овощей и фруктов.Блюда из овощей и фруктов всегда присутствуют на наших столах и чтобы они были вкусны и полезны,нам помогут...
Sopas (Seleccion culinaria) Автор: Коллектив Издательство: Blume Год : 2006 Формат : PDF Размер : 47.71 мб Язык Испанский No hay nada como una sopa casera, ya sea un caldo caliente, rebosante de verduras de temporada, especias y carne tierna; un elegante consomé para empezar una comida; una sabrosa sopa asiática o una refrescante sopa fría, como el gazpacho o la vichyssoise. En esta obra...
Вино Автор: О. И. Бортник Издательство: Харвест Год: 2010 Страниц: 256 с цв. ил. ISBN: 978-985-16-8211-5 Формат: djvu Размер: 6.3 Мб Язык: русский Качество: хорошее В книге представлены вина основных стран-производителей: Франции, Италии, Испании, Германии и др. Вы познакомитесь с историей появления этого божественного напитка, особенностями технологии виноделия и виноградарства. Информация о ведущих производителях и марках, а также дегустационные заметки (аромат, вкус), приведенные...
Особенности кухни народов мира Автор: Волощук Г.А., Ничипоренко А.В. Издательство: Киев «Реклама» Год: 1990 Страниц: 146 ISBN: 5-88520-049-1 Формат: DjVu Размер: 5 Мб Язык: русский В книге (1-е изд.—Киев, «Рэклама», 1984) рассказывается об исторически сложившихся особенностях питания различных народов мира. Даются рецепты приготовления национальных блюд. По сравнению с первым изданием настоящее дополнено новыми рецептами. На широкий круг...
Кулинарные фантазии Автор: коллектив Издательство: Цитадель-Трейд Год: 2006 Формат : pdf Язык: русский Cтраниц: 64 Размер : 10 мб Для сайта: На страницах этой книги вы найдете рецепты блюд (от закусок до десертов) с самыми неожиданными сочетаниями разнообразных продуктов - и привычных, и непривычных, экзотических, которые помогут вам приготовить удивительные кушанья. Скачать |...
Japanese Soul Cooking Автор : Tadashi Ono : Ramen, Tonkatsu, Tempura, and More from the Streets and Kitchens of Tokyo and Beyond Издательство : Ten Speed Press Год : 2013 Формат : epub Язык : английский Размер : 30 Мб Для сайта: A collection of more than 100 recipes that introduces Japanese comfort food to American home cooks, exploring new ingredients, techniques, and the surprising origins...
Como Hacer Hornos de Barro Автор: Pedro M. Molina Издательство: Grupo Editor de la Grulla Год : 2005 Формат : PDF Размер : 16,1 Мб Язык : Испанский Desde que el hombre descubrio el fuego y, con el, la posibilidad de asar sus alimentos, ha buscado la forma de aprovechar la energia calorica de modo de obtener el mayor beneficio para dar el mejor sabor a sus...
Технологические правила виноделия (в 2-х томах) Автор: Валуйко Г.Г., Загоруйко В.А. (ред.) Издательство: Таврида Год издания: 2006 Формат : DjVu Язык: русский Cтраниц: 770 Размер : 10 МБ Описание: Том 1: Общие положения. Тихие вина Том 2: Игристые вина. Коньяки. Плодово-ягодные вина Представлены технологические инструкции по производству вин, коньяков и шампанского за 1975-2005 гг., утвержденные в установленном порядке, а также разработанные в НИВиВ «Магарач». В подготовке книги приняли...
Decoracion de pastels Автор: Anuario Wilton Издательство: Wilton Год : 2007 Формат : JPG Размер : 55МВ Страниц: 193 Язык :Испанский ISBN: 0-912-696-88-5 Очень красивые торты - кулинарные шедевры. Пособие по украшению тортов от компании Wilton. Показано множество идей по приготовлению и оформлению тортов, пошаговые фото инструкции украшения кремом, а также перечень форм и...
Блюда из микроволновки Автор: Дарья Нестерова Издательство: РИПОЛ классик Год: 2011 Страниц: 256 Язык: русский Формат: pdf Размер: 5.2 Мб В данной книге собраны рецепты блюд, которые можно готовить в микроволновой печи. Горячие бутерброды и гамбургеры, вкусная выпечка, полезные супы, восхитительные вторые блюда и десерты – все это вы сможете приготовить буквально за несколько...
Go Barley: Modern Recipes for an Ancient Grain Издательство : TouchWood Editions Автор :Pat Inglis, Linda Whitworth Год : 2014 Количество страниц :264 Язык :English Формат : pdf Размер :36,5 Mb Delicious and easy to use, barley is the newest superfood with tremendous health benefits and the power to turn favorite dishes into nutritional powerhouses. High in fiber, this ancient grain has been proven help you feel fuller longer and is also...