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Автор:Коллектив
Название: Sopas (Seleccion culinaria)
Издательство:Blume
Год: 2006
Формат: PDF
Размер: 47.71 мб
Язык Испанский
No hay nada como una sopa casera, ya sea un caldo caliente, rebosante de verduras de temporada, especias y carne tierna; un elegante consomé para empezar una comida; una sabrosa sopa asiática o una refrescante sopa fría, como el gazpacho o la vichyssoise. En esta obra le enseñamos a elaborar los mejores caldos, junto con guarniciones rápidas de preparar para convertir una humilde sopa en algo novedoso.
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