Купить бумажную книгу и читать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "МИФ".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "MIF" online store.
Реклама. ООО «МИФ», ИНН: 7703809969, erid: LatgBY5SL.
Автор: Кондратьев К.П.
Название: Организация производства на предприятиях общественного питания
Издательство: Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ
Год: 2007
Формат: pdf
Размер: 4.73 Mb
Для сайта:
Кондратьев К.П. Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебное пособие. – Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2007. – 108 с.
Освещены особенности производственно-торговой деятельности и характеристика различных типов предприятий общественного питания, организация снабжения и складского хозяйства, оперативного планирования и рациональной организации производства, организации и нормирования учета.
Предназначено для студентов специальности «Технология продуктов общественного питания», а также может быть использовано работниками общественного питания.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "МИФ".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "MIF" online store.
Реклама. ООО «МИФ», ИНН: 7703809969, erid: LatgBY5SL.
Дата создания страницы: