Организация и управление сельскохозяйственным производством

Купить бумажную книгу и читать

Название: Организация и управление сельскохозяйственным производством

Автор: Нечаев В.И., Бирман В.Ф., Бершицкий Ю.И., Боговиз А.В.

Издательство: КолосС

Год: 2011

Страниц: 428

Формат: PDF

Размер: 6.5 Мб

Язык: русский

Рассмотрены организационно-экономические основы, элементы производственного потенциала, специфика планирования и организации производства в сельскохозяйственных предприятиях. Особое внимание уделяется вопросам управления, учета, финансов, налогообложения, инновационного развития в отрасли. Изложение учебного материала в виде совокупности определений, основных тезисов, схем и таблиц делает его наглядным, облегчает восприятие и усвоение.

Для студентов вузов по агроэкономическим специальностям.

Содержание:

Раздел I. Организационно-экономические основы сельскохозяйственных, агроперерабатывающих и агросервисных предприятий.

Классификация и развитие организационно-экономических форм хозяйствования в АПК.

Организационно-экономические основы деятельности хозяйствующих субъектов АПК в зарубежных странах.

Организационно-экономические основы хозяйствующих субъектов АПК России до октября 1917 г.

Формы и проблемы организации и управления сельскохозяйственными предприятиями в СССР.

Приватизация земли и реорганизация сельскохозяйственных предприятий при переходе России к рыночным отношениям.

Организационно-экономические основы производственных и потребительских кооперативов.

Законодательство о сельскохозяйственных кооперативах, принципы их создания и функционирования.

Особенности производственных и потребительских кооперативов.

Организационно-экономические основы акционерных обществ и народных предприятий.

Акционерные общества и правовая основа их деятельности.

Классификация и характеристика основных видов акционерных обществ в АПК.

Организационно-экономические основы хозяйственных товариществ и обществ.

Законодательно-правовые акты, регулирующие создание и функционирование товариществ и обществ.

Полные товарищества и товарищества на вере.

Общества с ограниченной и дополнительной ответственностью.

Организационно-экономические основы крестьянских (фермерских) хозяйств и хозяйств населения.

Законодательно-правовые акты, регулирующие создание и функционирование крестьянских (фермерских) хозяйств и хозяйств населения.

Принципы организации и пути развития крестьянских (фермерских) хозяйств.

Результаты развития и проблемы крестьянских (фермерских) хозяйств.

Особенности создания и функционирования личных подсобных хозяйств.

Организационно-экономические основы государственных и муниципальных унитарных предприятий.

Законодательно-правовые акты.

Создание и функционирование сельскохозяйственных предприятий, основанных на праве хозяйственного ведения.

Создание и функционирование сельскохозяйственных предприятий, основанных на праве оперативного управления.

Организационно-экономические основы агрохолдингов и других объединений в АПК.

Интеграция в АПК.

Создание и функционирование холдинговых компаний.

Коммерческие объединения сельскохозяйственных производителей. Дочерние и зависимые общества.

Некоммерческие объединения в АПК.

Раздел II. Производственный потенциал, специализация и размеры производства предприятий АПК.

Состав и структура основных средств. Фондообеспеченность и фондовооруженность предприятий АПК.

Состав и структура основных средств на предприятиях АПК.

Показатели фондообеспеченности и фондовооруженности.

Фондоотдача и фондоемкость производства.

Сельскохозяйственные угодья – главное средство производства в аграрном секторе.

Состав и назначение сельскохозяйственных угодий.

Классификация форм собственности на землю. Земельный кадастр.

Плата за землю. Обязанности собственников и пользователей земли.

Землеустроительные мероприятия и севообороты.

Состав и структура материальных оборотных средств в отраслях АПК.

Классификация и характеристика материальных оборотных средств.

Обеспечение предприятий материально-производственными запасами.

Средства обращения и незавершенное производство.

Трудовые ресурсы агропромышленного производства.

Классификация работников предприятий АПК.

Подготовка, переподготовка и закрепление квалифицированных кадров.

Производительность труда и ее измерение.

Рационализация трудовых процессов на предприятиях АПК.

Специализация производства и сочетание отраслей в сельскохозяйственных предприятиях.

Развитие специализации и классификация отраслей.

Сочетание отраслей и производств в сельскохозяйственных предприятиях.

Оценка уровня специализации предприятий.

Рациональное сочетание отраслей.

Концентрация производства и размеры предприятий АПК.

Концентрация производства.

Обоснование рациональных размеров предприятия.

Виды и рациональные размеры производственных подразделений в растениеводстве.

Рациональные размеры производственных подразделений в животноводстве.

Подсобные промышленные производства, вспомогательные и обслуживающие подразделения сельскохозяйственных предприятий.

Подсобные промышленные производства.

Классификация и задачи вспомогательных подразделений.

Организация энергетической службы.

Обслуживающие подразделения.

Раздел III. Материально-техническое обеспечение предприятий АПК. Организация использования производственного потенциала.

Материально-техническое обеспечение сельскохозяйственных предприятий.

Система материально-технического обеспечения АПК.

Организация материально-технического снабжения.

Обеспечение предприятий энергоносителями.

Инновации в сфере энергетического обеспечения АПК.

Организация использования машинно-тракторного парка и других технических средств.

Эффективность использования техники и факторы, ее определяющие.

Организация использования техники.

Определение состава машинно-тракторного парка в сельскохозяйственных предприятиях.

Определение потребности в транспорте и оборудовании для животноводства.

Организация технического обслуживания и ремонта машин и оборудования.

Организация инженерной инфраструктуры.

Центральные ремонтные мастерские.

Специализированные технологические подразделения.

Организация ремонтно-обслуживающих работ.

Раздел IV. Планирование и организация производства сельскохозяйственной продукции, ее переработки и реализации.

Планирование и организация производства и реализации продукции растениеводства.

Принципы, цели и методы планирования. Содержание планов.

Организация выполнения планов.

Планы производства, распределения и реализации продукции зерновых культур.

Нормирование и оплата труда в растениеводстве.

Планирование и организация производства и реализации продукции животноводства.

Цели, задачи и принципы планирования животноводства.

Основные разделы и показатели плана.

Система животноводства как основа рациональной организации отрасли.

Особенности организации производства и реализации молока.

Планирование и организация производства и использования кормов.

Система кормопроизводства. Выход продукции кормовых культур.

Расчет потребности в кормах.

Организация и технология заготовки кормов.

Инновационные методы производства и использования кормов.

Планирование и организация производства в перерабатывающих и агросервисных подразделениях и предприятиях.

Переработка сельскохозяйственной продукции.

Строительство.

Ремонт и техническое обслуживание.

Грузовой автотранспорт.

Раздел V. Организация управления АПК.

Система управления агропромышленным производством.

Действующая система органов управления АПК.

Управление АПК на федеральном уровне.

Управление АПК на региональном и муниципальном уровнях.

Перспективные государственные программы развития АПК.

Функции и организационная структура управления на предприятиях АПК.

Цели и функции управления производством.

Организационные структуры управления.

Особенности штабной, бригадной и дивизиональной систем управления.

Совершенствование систем управления в современных условиях.

Методы управления. Разработка и реализация управленческих решений.

Общая характеристика методов управления.

Инструменты управления.

Управленческие решения как элемент процесса управления.

Разработка, принятие и реализация управленческих решений.

Информационные технологии и делопроизводство.

Содержание и значение управленческой информации.

Информационные технологии на предприятиях АПК.

Документационное обеспечение управленческой деятельности.

Современные способы и техника создания документов.

Формы организации труда и управление трудовыми коллективами в производственных и вспомогательных подразделениях.

Разделение и кооперация труда.

Первичные трудовые коллективы в сельском хозяйстве.

Принципы и методы управления первичными трудовыми коллективами.

Хозрасчетно-подрядные формы организации и управления.

Анализ хозяйственной деятельности.

Цели, задачи, принципы и приемы анализа.

Анализ производственных и финансовых результатов.

Анализ технического и технологического развития.

Стратегический анализ использования ресурсного потенциала.

Раздел VI. Учет и финансы в управлении предприятиями АПК.

Организация и методы ведения бухгалтерского учета.

Объекты, задачи и принципы бухгалтерского учета.

Основные направления бухгалтерского финансового учета.

Организация бухгалтерского управленческого учета.

Система аудита и внутреннего контроля на предприятиях АПК.

Бухгалтерская отчетность.

Состав и содержание бухгалтерской отчетности.

Анализ бухгалтерской отчетности.

Оценка финансового состояния хозяйства и динамики его производственной деятельности.

Использование отчетности при разработке планов развития предприятия.

Финансирование и кредитование предприятий АПК. Внутрихозяйственный коммерческий расчет.

Финансы и финансовый менеджмент предприятия.

Кредитование предприятий АПК.

Самоокупаемость и самофинансирование предприятий АПК.

Первичные подразделения как центры экономической ответственности и прибыли.

Взаимоотношения предприятий АПК с банками, лизинговыми и дилерскими организациями.

Банковское обслуживание предприятий АПК.

Кредитные договоры между банками и предприятиями.

Лизинговые операции.

Дилерские организации и их взаимодействие с предприятиями АПК.

Финансовое состояние предприятий АПК: мониторинг, анализ, пути улучшения.

Финансовое состояние предприятий АПК.

Приемы мониторинга, анализа и оценки финансового cостояния.

Управление рисками.

Стратегии эффективной производственно-финансовой деятельности.

Система налогов и платежей хозяйствующих субъектов АПК.

Налоговая система Российской Федерации.

Налоговые льготы для сельскохозяйственных производителей.

Единый сельскохозяйственный налог.

Выбор оптимального режима налогообложения.

Инновационные проекты в АПК.

Сущность и содержание инновационной деятельности.

Инновационные проекты и их бизнес-планирование.

Цели и основные направления инноваций в АПК.

Расчет экономической эффективности и сроков окупаемости инноваций.