Основы сублимационной сушки пищевых продуктов

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: Основы сублимационной сушки пищевых продуктов

Автор: Поповский В.Г.

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1967

Страниц: 104

Формат: pdf

Размер: 25 Мб

Качество: нормальное

Язык: русский

В книге даны в доходчивой форме основы сублимационной сушки пищевых продуктов. Приведено описание техники сублимационной сушки. Описана технология сушки различных пищевых продуктов методом сублимации. Кратко сказано о способах потребления пищевых продуктов, высушенных методом сублимации

Дата создания страницы: