Le Cordon Bleu Cuisine Foundations: Basic Classic Recipes

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Автор: Le Cordon Bleu

Название:Le Cordon Bleu Cuisine Foundations: Basic Classic Recipes

Издательство: Delmar

Год: 2010

Формат:PDF

Размер: 85,6 Мб

Язык: Английский

Книга познакомит вас с с базовыми рецептами французской кухни от всемирно известной кулинарной школы Le Cordon Bleu.

Handbook of basic French recipes for lab use. Each recipe begins with learning objectives that highlight the cooking or preparation technique they are using to complete the recipe, mise en place, methodology, variation, and derivative recipes.

Дата создания страницы: