Новое о кулинарии: кулинарные шедевры от Le Cordon bleu

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: Новое о кулинарии: кулинарные шедевры от Le Cordon bleu

Автор:

Издательство: Ниола 21 век

Год выпуска: 2001г

ISBN: 5-322-00076-3

Страниц: 352

Иллюстрации: Цветные (Примеры страниц см. в полной новости)

Язык: русский %

Автор скана: ekaterina-o

Формат: DJVU

Размер файла: 22 Мб

Книга познакомит вас со всемирно известной кулинарной школой Le Cordon Bleu. В ней вы найдете исчерпывающие сведения о том, как покупать, обрабатывать, подготавливать и хранить продукты. Освоите свыше 700 способов обработки и подготовки продуктов, а также сможете приготовить более 200.блюд - от известных (например, французский луковый суп, австрийский твороженный торт) до необычных (таких, как рыба по-сычуаньски, равиоли с улитками). Полезные советы и пошаговые фотографии помогут вам красиво оформить блюдо перед подачей к столу.

СКАЧАТЬ:

Дата создания страницы: