Стол. Гастрономический журнал. Декабрь 2014 - январь 2015

Купить бумажную книгу и читать

Название: Стол. Гастрономический журнал. Декабрь 2014 - январь 2015

Год / месяц: 2014-2015

Номер: б/н

Формат: PDF

Размер: 16,37 мб

Теперь же, со временем, познакомившись поближе как со скандинавскими странами: Норвегией, Швецией и Данией, так и с ее жителями, я поменял свое мнение. То же самое касается, конечно, и кухни. Прекрасной, самобытной, незабываемой и очень «северной».

Часто говорят, что блюда вышеупомянутых народов мало отличаются друг от друга, и именно поэтому общекультурное гастрономическое наследие называют – «скандинавская кухня». Я позволю себе с этим не согласиться! Уже давным-давно эти страны показали свою кулинарную независимость. Как друг от друга, так и от всего мира. Об этом говорят сотни наград и почетных званий скандинавских рестораторов, заслуженно полученные ими в последние десятилетия.

Об этом прекрасно осведомлены и гурманы со всего мира, устраивающие паломничества по местным заведениям. И, мои дорогие читатели, чтобы это стало понятно вам, тема декабрьского выпуска нашего журнала 2014 года рождения – Скандинавия.