Гастрономический Атлас №1 2013

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: Гастрономический Атлас

Номер: 1

Издательство: ООО «Медиа группа Династия»

Год: 2013

Страниц: 96

Формат: PDF

Размер: 27 Мб

Язык: русский

Журнал «Гастрономический Атлас» - первый кулинарный обозреватель Юга России. Журнал о еде, людях и местах, связанных с едой.

Цель журнала – познакомить своих читателей с теми, кто своими руками, умом и сердцем творит еду.

СОДЕРЖАНИЕ

 

03 Слово редактора

06 Интервью

10 Календарь

14 Цифровая еда.Геолокационные сервисы

15 Библиотека

16 Еда как искусство. Образы, пробуждающие аппетит

20 История. Как питались в старину на Кавказских Минеральных Водах

24 Традиции. Масленица

30 Продукт номера. Волшебная брокколи

34 Фото отчет. Фестиваль в лицах

38 Редакционная кухня. Зеленое меню

46 Гастрономическое путешествие. Прага

54 Сладкая жизнь. Торт «Захер»

58 Блиц. Ресторатор и ше Мастер-класс

62 Технологии. Король соусов майонез

68 Красота и здоровье. Дары природы

74 Жажда. Иван-чай русский лекарь

76 Декор. Пора обновления

84 Добыть еду Философия жизни

90 Визитные карты

92 Атлас заведений

Дата создания страницы: