Биохимия растений

Купить бумажную книгу и читать

Автор: Гребинский С.

Название: Биохимия растений

Издательство: Львов, Издательство Львовского университета

Год: 1967

Количество страниц: 273

Формат: PDF

Размер: 25 mb

Для сайта:

В книге изложены основные сведения по биохимии растений и общей биохимии. Большое внимание уделено химическому составу и обмену веществ культурных растений, описаны процессы дыхания и фотосинтеза.

Пособие рассчитано на студентов биологических факультетов университетов, педагогических институтов и вузов сельскохозяйственного профиля и может быть полезным для широкого круга специалистов.

Содержание

От автора

Введение

Принятые сокращения

Физико-Химические основы биохимических процессов

термодинамика (энергетика) биохимических процессов

Катализ и ферменты

Углеводы

моносахариды

Анаэробный распад моносахаридов

Аскорбиновая кислота

Кристаллические полисахариды (олигосахариды)

Высшие полисахариды

Органические кислоты

азотистые соединения и сульфиды

аминокислоты

Амиды и пептиды

Амины

Тиолы и сульфиды

Цианогенные гликозиды

Белки

Нуклеиновые кислоты и биосинтез белка

Гетероциклические соединения

Липиды

Изопреноиды и стероиды

терпены

Стероиды

Фенольные вещества растении

Флавоны и антоцианы

Дыхание и фотосинтез

Дыхание

Фотосинтез

Общие закономерности обмена веществ

Основная литература

Приложение. Химический состав растений

предметный указатель