Физиология растений

Купить бумажную книгу и читать

Автор: Лебедев С.И.

Название: Физиология растений

Издательство: Агропромиздат

Год издания: 1988

Формат: PDF

Язык: русский

Cтраниц: 544

Размер: 44 МБ

Описание: 3-е изд., перераб. и доп. В учебнике рассмотрены процессы жизнедеятельности и функции растении на клеточном, субклеточном, молекулярном уровнях и на уровне целостного организма. Большое внимание уделено фотосинтезу, дыханию, минеральному питанию, водообмену, росту и развитию растений. Изложено учение о регуляторных системах растительного организма. Даны теоретические положения физиологии растений как научной основы растениеводства и земледелия, системные подходы при разработке интенсивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур. В третьем издании (второе вышло в 1982 г,) отражены новейшие достижения науки.

СОДЕРЖАНИЕ:

Введение 3

Предмет физиологии растении и основные направления исследований 3

Краткая история физиологии растений 8

Методы физиологии растений 14

Задачи физиологии растений 16

Физиология и биохимия растительной клетки 17

Сущность жизни и характерные свойства живого организма 17

Анализ и синтез (интегратизм) в биологии 18

Физико-химические основы энергетики растительной клетки 21

Клетка как носитель жизни 28

Клеточные структуры 55

ЛХембранные системы клетки и их проницаемость 64

Биокатализаторы-ферменты 68

Клетка как целостная живая система 88

Биоэлектрические потенциалы и токи в клетке 91

Поглощение и выделение веществ и энергии клеткой 92

Взаимосвязь и взаимодействие клеток в тканях и органах целостного растения 101

Вопросы для самоконтроля 102

Водообмен у растений 103

Растительная клетка как осмотическая система 105

Понятие о химическом потенциале воды и водном потенциале клетки 109

Поглощение воды растительной клеткой 113

Корневая система как орган поглощения воды. Корневое давление 116

Влияние внешних условий на поглощение воды растением 123

Водоудерживающие силы почвы. Коэффициент завядания 125

Транспирация 126

Передвижение воды в растении 137

Влияние избытка воды на растение 143

Физиологические основы орошения сельскохозяйственных культур 144

Антитранспиранты 146

Вопросы для самоконтроля 148

Фотосинтез 149

Лист как орган фотосинтеза 150

Хлоропласты 151

Особенности строения, физические и химические свойства хлорофиллои 159

Химические и физические свойства каротиноидов, их роль в растении 165

Фикобилины 171

Состояние хлорофилла в живых пластидах 172

биофизика и биохимия фотосинтеза 177

Карбоксилирование, фотосинтез как окислительно-восстановительный процесс 192

Особенности фотосинтеза у некоторых видов растений тропического происхождения (С4-путь фотосинтеза) 300

Фотосинтез у бактерий 322

Фотодйхание 325

Эндогенная регуляция фотосинтеза 328

Замедленная флуоресценция и использование ее для оценки состояния фотосинтетического аппарата растений 331

Влияние внешних условий и особенностей растений на фотосинтез Фотосинтез и урожайность 335

Вопросы для самоконтроля 338

Дыхание растений 340

Дыхательный коэффициент 346

Химизм дыхания 350

Окислительно-восстановительные системы растений 354

Анаэробное и аэробное дыхание 355

Глиоксилатный цикл 400

Пентозофосфатный цикл 406

Превращение энергии при биологическом окислении и энергетика дыхательных процессов 410

Хемиосмотическая гипотеза окисления и фосфорилирования Зависимость дыхания растений от условий среды и отдельных факторов. Способы управления дыханием растений 415

Взаимосвязь между фотосинтезом и дыханием 420

Вопросы для самоконтроля 425

Минеральное питание растений 428

Диагностика потребности растений в элементах минерального питания и питательной ценности почв 430

Физиологическая роль элементов минерального питания 435

Учение о биогеохимических провинциях 438

Корневая система как орган поглощения, усвоения минеральных солей и обмена веществ 440

Антагонизм ионов и уравновешенные растворы. Синергизм и аддитивность 445

Особенности почвы как субстрата, питающего растение 448

Механизмы поступления питательных веществ из почвы в корни растений 450

Корневые выделения, вторичное использование (реутилизация) элементов 452

Реакция растений на содержание в почве солей кальция и концентрацию водородных ионов 458

Микориза и ризосфера 461

Питание растений азотом 466

Минеральные удобрения и урожайность 468

Физиологические основы применения удобрений 470

Лист как орган интегральной информации о питании растения Особенности минерального питания при орошении сельскохозяйственных культур 472

Выращивание растений без почвы. Гидропоника 476

Теория интегрирования питания растений 477

О генетике минерального питания 478

Вопросы для самоконтроля 480

Обмен и транспорт органических веществ в растениях 482

Превращение углеводов 483

Биосинтез и превращение белков 484

Биосинтез липидов 485

Биосинтез жирных кислот и жиров 486

Состав и свойства растительных восков, фосфатидов и стероидов 487

Важнейшие витамины и их роль в растениях 488

Вещества вторичного происхождения 489

Конституционные и запасные вещества 490

Метаболиты и антиметаболиты (ингибиторы) 495

Взаимосвязь процессов обмена веществ 497

Транспорт органических веществ в растении 498

Вопросы для самоконтроля 400

Рост растений 402

Зависимость роста от генетических факторов 440

Прорастание семени 448

Фазы роста и их особенности 449

Культура изолированных растительных клеток и тканей 450

Типы роста органов растений. Периодичность роста 451

Влияние температуры, света, влажности почвы и воздуха на рост растений 452

Явление покоя 453

Периодичность и ритмичность роста растений 454

Движения растений 455

Взаимодействие органов растения. Корреляция и полярность Влияние электрического и магнитного полей на рост и развитие растений 456

Раздражимость, возбуждение, биоэлектрическая поляризация 457

Системы регуляции, координации и интеграции процессов и функций растительного организма 458

Учение о фитогормонах и природных ингибиторах растений 459

Синтетические аналоги физиологически активных веществ 460

Гербициды 462

Дефолианты и десиканты 463

Сеникация 464

Вопросы для самоконтроля 465

Развитие растений 466

Понятие об онтогенезе 467

Фотопериодизм 468

Фитохромная система растений 499

Термопериодизм 500

Гормональная теория развития растений 501

Теория циклического старения и омоложения растений 502

Молекулярная теория индивидуального развития растений 503

Физиология опыления и оплодотворения растений 504

Макроспорогенез, микроспорогенез, гаметогенез и оплодотворение у покрытосемянных 505

Вопросы для самоконтроля 506

Созревание семян, плодов и других продуктовых частей растений 507

Созревание зерновых злаков и бобовых культур 508

Созревание семян масличных культур 509

Созревание клубнеплодов и корнеплодов 510

Особенности созревания сочных плодов 511

Основные закономерности изменения качества урожая в зависимости от почвенно-климатических условий 512

Вопросы для самоконтроля 513

Приспособление к условиям внешней среды и устойчивость растений 514

Жароустойчивость и засухоустойчивость 515

Характеристика различных "групп растений по их отношению к водному режиму 516

Холодоустойчивость и морозоустойчивость 517

Повреждения озимых растений в осенний, зимний и весенний периоды 518

Реакция растений на засоление почвы 519

Устойчивость к полеганию 520

Метаболизм органических загрязнителей воздуха (ксенобиотиков) в растениях 521

Газоустойчивость 523

Устойчивость к болезням 524

Химическое взаимодействие растений, или аллелопатия 527

Вопросы для самоконтроля 529

Заключение 530

Литература 532

Предметныйуказатель