Биохимия растений

Купить бумажную книгу и читать

Название: Биохимия растений

Автор: Благовещенский А.В.

Издательство: Ленинград, ОНТИ государственное химико-техническое издательство

Год: 1934

Формат: pdf

Язык: русский

Cтраниц: 460

Размер: 23 мб

Для сайта:

Допущено НАРКОМПРОСОМ РСФСР к изданию в 1934 г. в качестве учебного пособия для университетов.

Предисловие автора

Общие вопросы биохимии

Химические процессы в живом веществе и их материальный субстрат

Протоплазма

Статическая и динамическая биохимия и их неразрывная связь

Методы биохимии

ение биохимии растений и важнейшая литература по биохимии И. Факторы, управляющие биохимическими процессами

Растворы и явления, происходящие в них

Методы определения рН и регулирования величины его при различных биохимических процессах

Адсорбция

Элюция

Коллоиды

Минеральные вещества растений

Катализ

Общая химия ферментов

Указатель литературы

биохимия процессов синтеза

Фотосинтез

Углеводы

Синтез и свойства Сахаров

Методы анализа растительных веществ на содержание различных углеводов

Хозяйственное значение углеводов и растения, содержащие их

Органические кислоты и их производные

Методы исследования органических кислот

Сложные эфиры (жиры и воск)

Фосфатиды

Цереброзиды

Фитостерины

Аминокислоты

Синтез аминокислот в растениях

Общая химическая характеристика аминокислот

Свойства отдельных аминокислот

Продукты превращения аминокислот в организме растении

Метилированные аминокислоты

Амины аминокислот

Алкалоиды

Белковые вещества

Пептиды

Элементарный состав и молекулярный вес белков

Цветные реакции белков

Реакции осаждения

Отношение белков к кислотам и щелочам

Осаждение нейтральными солями (высаливание)

Растворимость растительных белков

Классификация растительных белков

А. Простые белки.

Б. Белки вегетативных частей растения.

В. Сложные белки.

Образование белков в растениях и структура их молекулы

Методы исследования азотистых веществ

Определение общего азота

Определение белкового азота

Определение азота аминогрупп

Исследование состава белка

Растительные пигменты

Хлорофилл

Пигменты – спутники хлорофилла

Флавоны и антоцианы

Красящие вещества из группы антрацена Указатель литературы

Биохимия процессов распада

Гидролитические расщепления

Протеазы

Нуклеазы

Карбогидразы

Эфиразы

Окислительные и восстановительные процессы

Оксидазы

Оксидоредуктазы

Дыхание

Явления скрытой жизни и автолиза

Процессы аммонификации, гуммификациии гниения

Вторичные продукты обмена веществ у растений

Эфирные масла

Камеди и слизи

Смолы

Каучук и гуттаперча

Витамины

Комплексные процессы

Химия онтогенетического и филогенетического развития растений

Указатель литературы

Предметный указатель

Скачать | Download