Липиды

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Автор: Грищенкова Т.Н.

Название: Липиды

Издательство: Кемерово: Кузбассвузиздат

Год: 2009

Формат: pdf

Размер: 1 mb

Для сайта:

Содержит введение, теоретическую часть с подробным описанием строения, свойств и функций липидов и практическую часть – сборник задач, включающий около 110 заданий. Разработано по курсу «Органическая химия» для студентов специальности «Биология».

Содержание

Введение

Теоретическая часть

Исторический очерк

Общие представления о липидах

Структурные компоненты липидов

Классификация липидов

Простые липиды

Сложные липиды

Свойства липидов и их структурных компонентов

Функции липидов в организме

Холестерин

Жиры

Состав и строение жиров

Физические свойства

Классификация

Номенклатура

Химические свойства

Функции жиров в организме

Применение

Понятие о поверхностно-активных веществах (ПАВ). Мыла. Синтетические моющие средства

Клеточные мембраны

Метаболизм липидов (жиров)

Сборник заданий

Литература

Дата создания страницы: