Товароведение продовольственных товаров

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.

Название: Товароведение продовольственных товаров

Автор:

Издательство: Дашков и К

Год: 2007

Страниц: 400

Формат: pdf

Размер: 15,4 мб

ISBN 5-91131-339-1

В книге рассматриваются вопросы качества, стандартизации, сертификации товаров, приведены сведения о химическом составе, свойствах, маркировке, хранении по всем группам продовольственных товаров. Теоретические сведения соответствуют современным требованиям.

К теоретическому материалу прилагаются тесты и контрольные ответы в соответствии с уровнем усвоения согласно государственному стандарту.

Учебник предназначен для студентов колледжей и вузов экономических специальностей, учащихся лицеев, училищ.

Дата создания страницы: