Товароведение продовольственных товаров

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.

Название: Товароведение продовольственных товаров

Автор: Боровикова Л.А., Герасимова В.А., Евдокимов А.М. и др.

Издательство: Экономика

Год: 1988 - 2-е изд., перераб.

Формат: djvu

Размер: 34 мб

Cтраниц: 356

Язык: русский

Учебник является кратким курсом товароведения всех групп продовольственных товаров, знание которых необходимо экономистам и бухгалтерам. В нем приводятся сведения о классификации различных групп товаров, их ассортименте, факторах формирования качества, условиях хранения.

Дата создания страницы: