По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Буквоед".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Bookvoed" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: 5jtCeReLm1S3Xx3LfAELCUa.
Название: Технологические правила виноделия
Автор:Под ред. Г.Г. Валуйко и В.А. Загоруйко
Издательство:Таврида
Год: 2006
Страниц:488
ISBN:966-572-965-9
Формат: DjVu
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 6,12 мб
Представлены технологические инструкции по производству вин, коньяков и шампанского за 1975-2005 гг., утвержденные в установленном порядке, а также разработанные в НИВиВ «Магарач». В подготовке книги приняли участие ученые и других научных центров УААН, а также ведущие специалисты отрасли.
Издание предназначено для специалистов винодельческой промышленности.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать