Технологические правила виноделия

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Буквоед".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Bookvoed" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: 5jtCeReLm1S3Xx3LfAELCUa.

Название: Технологические правила виноделия

Автор:

Издательство: Таврида

Год: 2006

Страниц: 488

ISBN: 966-572-965-9

Формат: DjVu

Качество: Хорошее

Язык: Русский

Размер: 6,12 мб

Представлены технологические инструкции по производству вин, коньяков и шампанского за 1975-2005 гг., утвержденные в установленном порядке, а также разработанные в НИВиВ «Магарач». В подготовке книги приняли участие ученые и других научных центров УААН, а также ведущие специалисты отрасли.

Издание предназначено для специалистов винодельческой промышленности.

Дата создания страницы: