Питание детей и подростков с сахарным диабетом

Купить бумажную книгу и читать

Автор: Петеркова В.А., Максимова В.П.

Название: Питание детей и подростков с сахарным диабетом

Издательство: Медицина для вас

Год: 2003

Страниц: 66

Формат: djvu / rar + 3%

Размер: 3.59 Mb

Правильное питание для детей с сахарным диабетом - основа успешного лечения этого заболевания. Конечно, сахарный диабет 1 типа не может быть хорошо скомпенсирован без постоянных уколов инсулина, но умение соблюдать диету при этом не менее важно.

Родители детей, больных сахарным диабетом, должны иметь достаточные знания и навыки в вопросах питания: что, когда и сколько есть вашему ребенку.

Основной целью лечения сахарного диабета является нормализация обмена веществ, что достигается соответствием дозы вводимого инсулина принимаемой пище. Без точной информации по диете и должного внимания к этой проблеме не может быть успешной терапия ребенка с сахарным диабетом.

Содержание:

Основные правила питания

Качественный состав пищи

Как регулируется сахар крови в организме?

Режим питания

Индивидуальный план питания

Система хлебных единиц в питании больных диабетом

Замена продуктов

Аналоги сахара

Заменители сахара

Примерное меню на неделю для мальчика-подростка 15-16 лет, больного сахарным диабетом

Примерное меню на день для ребенка 8 лет с сахарным диабетом (1800 ккал.) из немецкой кухни

Примерное меню на день для ребенка 5 лет с сахарным диабетом (1500 ккал.) из немецкой кухни

Некоторые рецепты блюд из современной диабетической кухни

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ