По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.
Название: Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов
Автор:Королева Н.С.
Издательство:Легкая и пищевая пром-сть
Год: 1984
Формат: PDF
Размер: 16,7 мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Содержание учебника переработано с учетом последних достижений науки и практики (первое издание вышло в 1971 г.). Освещены вопросы общей и специальной микробиологии. Изложены методы лабораторных исследований. Особое внимание уделено вопросам санитарии и гигиены. Учебник предназначен для подготовки квалифицированных рабочих в профтехучилищах и на производстве.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать