Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов

Автор:

Издательство: Легкая и пищевая пром-сть

Год: 1984

Формат: PDF

Размер: 16,7 мб

Качество: Хорошее

Язык: Русский

Содержание учебника переработано с учетом последних достижений науки и практики (первое издание вышло в 1971 г.). Освещены вопросы общей и специальной микробиологии. Изложены методы лабораторных исследований. Особое внимание уделено вопросам санитарии и гигиены. Учебник предназначен для подготовки квалифицированных рабочих в профтехучилищах и на производстве.

Дата создания страницы: