Купить бумажную книгу и читать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Буквоед".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Bookvoed" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: 5jtCeReLm1S3Xx3LfAELCUa.
Автор: Патратий А.П., Аристова В.П.
Название: Справочник для работников лабораторий предприятий молочной промышленности
Издательство: М.: Пищевая промышленность
Страниц: 240
Год:1980
Формат: PDF
Размер: 8.9 Мб
Для сайта:
В справочнике приведены сведения по рациональной организации
технохимической лаборатории и контролю на предприятиях молочной
промышленности. Рассмотрены стандартные, а также предусмотренные
инструкциями методы анализа цельномолочных продуктов, масла, и сыра, молочных консервов, продуктов детского питания, заменителей цельного молока для молодняка с.–х. животных, а также сырья для этих видов продукции. Даны схемы контроля вспомогательного сырья и материалов, используемых в промышленности, а также освещены вопросы контроля режима мойки и качества моющих и дезинфицирующих растворов. Уделено внимание технике выполнения лабораторных работ и технике безопасности.
Справочник предназначен для работников производственных лабораторий предприятий молочной промышленности.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Буквоед".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Bookvoed" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: 5jtCeReLm1S3Xx3LfAELCUa.
Дата создания страницы: