Технология ликерно-водочного производства

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: Технология ликерно-водочного производства

Автор:

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1975

Формат: djvu

Размер: 8мб

Качество: Хорошее

Язык: Русский

Технология водок, Этиловый спирт, его приемка и храпение; Вода и ее подготовка; Приготовление водок; Технология ликеров и наливок; Растительное сырье ликерно-наливочного производства; Приготовление спиртованных соков; Приготовление спиртованных морсов, настоев и ароматных спиртов; Основные материалы ликерно-наливочного производства и их подготовка; Приготовление ликеров, наливок и настоек; Оценка качества напитков; Посуда, применяемая для розлива напитков, их розлив, внешнее оформление и хранение; Стеклянная посуда и ее подготовка; Розлив, внешнее оформление и хранение продукции

Дата создания страницы: