Технология ликерно-водочного производства

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.

Название: Технология ликерно-водочного производства

Автор:

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1975

Формат: djvu

Размер: 8мб

Качество: Хорошее

Язык: Русский

Технология водок, Этиловый спирт, его приемка и храпение; Вода и ее подготовка; Приготовление водок; Технология ликеров и наливок; Растительное сырье ликерно-наливочного производства; Приготовление спиртованных соков; Приготовление спиртованных морсов, настоев и ароматных спиртов; Основные материалы ликерно-наливочного производства и их подготовка; Приготовление ликеров, наливок и настоек; Оценка качества напитков; Посуда, применяемая для розлива напитков, их розлив, внешнее оформление и хранение; Стеклянная посуда и ее подготовка; Розлив, внешнее оформление и хранение продукции

Дата создания страницы: