По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Автор:Авдусь П.Б., Сапожникова А.С.
Название: Определение качества зерна, муки и крупы
Издательство:М.: Колос
Год: 1976
Формат: pdf
Размер: 87 mb
Для сайта:
В книге изложены методы анализа зерна, муки и крупы по общим показателям качества в соответствии с новыми стандартами. Даны основные показатели качества сильной и твердой пшеницы. Приведены требования, предъявляемые к семенному зерну, и изложены методы анализа сортового зерна по показателям качества, применяемым в системе заготовок. В книге приведено описание лабораторных приборов. Дополнительно введены основные правила по технике безопасности в лабораториях отрасли хлебопродуктов.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать