Методы исследования молока и молочных продуктов
Купить бумажную книгу и читать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Автор: Крусь Г.Н., Шалыгина А.М., Волокитина З.В.
Название : Методы исследования молока и молочных продуктов
Издательство: М.:Колос
Страниц: 368
Год : 2000
Формат : djvu
Размер : 2.55 Мб
Для сайта:
Рассмотрены спектрофотометрические, электрохимические, хроматографические, реологические и другие методы исследования молочных продуктов. Описаны современные методы определения состава и свойств молока и молочных продуктов, содержания в них пестицидов, тяжелых металлов и других веществ.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Дата создания страницы: 2019-02-26 12:39
Похожие книги Химия и физика молока и молочных продуктов Автор: Химия и физика молока и молочных продуктов Издательство: ГИОРД Год: 2012 Страниц: 336 ISBN: 978-5-98879-144-7 Формат: PDF Размер: 52 Mб Язык: русский Рассмотрены химический состав, свойства молока, синтез его составных частей...Производство заменителей цельного молока Автор : Гордезиани В.С. Издательство : Агропромиздат Год : 1990 Формат : pdf Размер : 90 Mb Для сайта: Характеристика заменителей молока для молодняка сельскохозяйственных животных Классификация и ассортимент заменителей...Химия и физика молока Автор: Горбатова К.К. Издательство: ГИОРД Год : 2004 Страниц: 288 с.: ил. Формат : pdf / rar + 3% Размер : 17,2 МБ Рассмотрены химический состав, свойства составных частей молока,...Сборник задач по курсу "Технология молока и молочных продуктов" Автор: Соколова З.С. Издательство : Пищевая промышленность Год: 1975 Формат : djvu Размер : 17 мб Cтраниц: 201 Язык: русский Допущено Министерством высшего и среднего специального образования РСФСР в качестве учебного пособия...Масло из коровьего молока и комбинированное Автор: Вышемирский Ф.А. Издательство: ГИОРД Год: 2004 Страниц: 720 ISBN: 5-901065-57-3 Формат: DJVU Размер: 23.4 Mб Язык: русский В книге проанализированы теоретические основы и технологические аспекты процессов маслообразования (из сливок различной жирности),...Молоко и молочные продукты. Энциклопедия международных стандартов Автор : Фомина О.Н. Издательство : М.: Протектор Год : 2011 Страниц : 882 Формат : pdf Размер : 163 mb Настоящая книга является первым в России справочным руководством по...Справочник технолога молочного производства, Т.1-4, 6-7, 9 Автор: Коллектив Издательство: ГИОРД, СПБ Год : 1999-2005 Формат : DjVu/PDF Язык : RUS Размер архива, Мб : 76 Размер, Мб : 78 Страниц: Формат архива : RAR, 3% на...Экономика производства программных продуктов Автор: Липаев В.В. Издательство: СИНТЕГ Год: 2011 Страниц: 352 ISBN: 978-5-89638-116-7 Формат: PDF Размер: 10 Мб Язык: русский В монографии представлены основы экономики производства сложных программных продуктов высокого качества, которые базируются на...Справочник молодого теплоизолировщика и гидроизолировщика Огнеупорное производство: Справочник. Том 1 Спутник промыслового охотника Frozen Food Science and Technology