Увеличение сырьевых ресурсов для производства мясных продуктов

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.

Название: Увеличение сырьевых ресурсов для производства мясных продуктов

Автор:

Издательство: К.: Урожай

Год: 1990

Страниц: 152

Язык: русский

Формат: pdf

Размер: 6.7 Мб

В книге изложены вопросы использования парного в ферментированного мяса, субпродуктов, белковых компонентов для производства полуфабрикатов и готовых мясопродуктов. Рассчитана на работников мясоперерабатывающих предприятий.

Дата создания страницы: