Увеличение сырьевых ресурсов для производства мясных продуктов

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: Увеличение сырьевых ресурсов для производства мясных продуктов

Автор:

Издательство: К.: Урожай

Год: 1990

Страниц: 152

Язык: русский

Формат: pdf

Размер: 6.7 Мб

В книге изложены вопросы использования парного в ферментированного мяса, субпродуктов, белковых компонентов для производства полуфабрикатов и готовых мясопродуктов. Рассчитана на работников мясоперерабатывающих предприятий.

Дата создания страницы: