Технология плодово-ягодных вин
Купить бумажную книгу и читать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Буквоед".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Bookvoed" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: 5jtCeReLm1S3Xx3LfAELCUa.
Автор: Литовченко А.М., Тюрин С.Т.
Название : Технология плодово-ягодных вин
Издательство: Таврида
Год : 2004
Страниц: 368 с.
Формат : djvu / rar + 3%
Размер : 4,78 МБ
Для сайта:
В книге описаны приемы приготовления различных видов плодово-ягодных вин, способы улучшения их качества, а также методы химического, микробиологического и органолептического контроля. Приведены также необходимые характеристики технологического оборудования, конструкционных и антикоррозийных вспомогательных материалов. Даны сведения по экологии и экономике.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Буквоед".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Bookvoed" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: 5jtCeReLm1S3Xx3LfAELCUa.
Дата создания страницы: 2019-02-26 12:39
Похожие книги Технология вина Автор: Кишковский З.Н., Мержаниан А.А. Издательство: Легкая и пищевая промышленность Год издания: 1984 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 504 Размер : 26 МБ Описание: Дана характеристика сырья, описаны процессы...На приусадебном участке: Советы садоводу и огороднику Авторы : Морозова Р.М., Лазарева И.П., Чубарина И.И. и др. Издательство: Карелия ISBN: 5-7545-0660-0 Год : 1994 Формат : PDF Размер : 42.69 Mb Качество : Отсканированные страницы, OCR, хорошее...Игристые вина Автор: Авакянц С.П. Издательство: Агропромиздат Год: 1986 Страниц: 272 Формат: DJVU Размер: 4.3 Мб Язык: русский В книге обобщены результаты теоретических и практических исследовании в области производства белых, красных и мускатных игристых...Производство плодово-ягодных вин и соков Автор: Скрипников Ю.Г. Издательство: Колос Год: 1983 Страниц: 256 Формат: PDF Размер: 19 Мб Язык: русский Серия: Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий В учебном пособии рассмотрено сырье, используемое...Технология переработки растениеводческой продукции Автор: Личко Н.М. (ред.) Издательство: КолосС Год издания: 2008 Формат : DjVu Язык: русский Cтраниц: 588 Размер : 11 МБ Описание: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин,...Технология натуральных и специальных вин Автор: Соболев Э.М. Издательство: Майкоп: ГУРИПП "Адыгея" Год: 2004 Страниц: 400 ISBN: 5-7992-0274-0 Формат: PDF Размер: 152 Mб Язык: русский В учебном пособии приведены классические и современные схемы технологии виноградных вин различных...Справочник бригадира-садовода Авторы : Аграфенин Н.А., Зуев В.Ф., Калачкина Ф.Е., и др. Издательство: Росагропромиздат ISBN: 5-260-00154-0 Год : 1989 Формат : PDF Размер : 12.28 Mb Качество : Отсканированные страницы, OCR, хорошее,...Основные пищевые производства Автор: Маркевич Р.М. Издательство: БГТУ Год: 2008 Страниц: 424 ISBN: 978-985-434-813-1 Формат: PDF Размер: 5 Мб Язык: русский Учебное пособие посвящено технологиям основных пищевых продуктов. Для каждого производства рассмотрены основное сырье и...A Beautiful Mess Happy Handmade Home: Painting, Crafting, and Decorating a Cheerful, More Inspiring Space Heartfelt Holidays Too Das Beerenbuch: Vielfalt im Garten - Anbau - Vollwertige Rezepte Modern architect. Hascher & Jehle architektur