Meat Processing: Improving Quality
Купить бумажную книгу и читать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.
Название: Meat Processing: Improving Quality
Автор: Joseph Kerry, J. Kerry, David Ledward
Издательство: CRC Press
ISBN: 0849315395
Дата издания: 2002-10-07
Страниц: 350
Язык: Английский
Формат: PDF
Размер: 2.86 MB
Reviews the latest research on what defines and determines meat quality, and how it can be maintained or improved during processing. A standard reference for all those involved in the meat industry and meat research.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.
Дата создания страницы: 2019-02-26 12:37
Похожие книги Handbook of Meat Processing Издательство: Wiley-Blackwell Автор: Fidel Toldr Год: 2010 Количество страниц: 584 Формат: PDF Размер: 7 mb Язык: English This handbook comprehensively presents the current status of the manufacturing of the most important meat...The Meat Hook Meat Book: Buy, Butcher, and Cook Your Way to Better Meat Авторы : Tom Mylan Издательство : Artisan Год : 2014 ISBN : 1579655270 Количество страниц : 312 Формат : EPUB Язык : English Размер : 30.24 Мб Buying large, unbutchered pieces of...The Cook's Illustrated Meat Book: The Game-Changing Guide that Teaches You How to Cook Meat and Poultry with 425 Bulletproof Recipes Автор :by the Editors at Americas Test Kitchen Издательство :Americas Test Kitchen Год :2014 ISBN-10 :1936493861 Язык :английский Формат :epub Размер :29 mb Страниц :504 в бум. варианте It doesn t matter...The Meat Buyers Guide : Meat, Lamb, Veal, Pork and Poultry Автор: NAMP North American Meat Processors Association Издательство: Wiley Год : 2006 Количество страниц: 336 Язык : Английский Формат : PDF Размер : 22МБ ISBN: 0471747211 For well over sixty years, the...Digital Signal Processing: with selected topics: Adaptive Systems, Time-Frequency Analysis, Sparse Signal Processing Автор : Prof Ljubisa Stankovic Издательство : CreateSpace Independent Publishing Platform Год : 2015 Формат : PDF Размер : 10.9 Mb Язык : Английский This book is a result of...Software Product Quality Control Автор: Stefan Wagner Издательство: Springer Berlin Heidelberg ISBN: 978-3-642-38571-1 Жанр: Тестирование ПО Год: 2013 Страниц: 210 Формат: PDF Размер: 3,57 МБ Качество: Отличное Язык: Английский - Presents a state-of-the-art quality model for...Digital Image Processing Using MATLAB Автор: Rafael C. González, Richard Richard Eugene Woods, Steven L. Eddins Издательство: Gatesmark Publishing@ Год: 2009 Страниц: 827 ISBN: 0982085400 Формат: PDF Размер: 35.7 Mб Язык: английский Digital Image Processing Using MATLAB...Meat: A Kitchen Education / Мясная энциклопедия Автор: James Peterson Год издания: 2010 Издательство: Ten Speed Press ISBN: 1580089925 Страниц: 336 Формат: PDF Размер: 25,6 Мб (+3%) Язык: Английский Всё о мясе млекопитающих и птиц. Хранение,...Rustic Fruit Desserts: Crumbles, Buckles, Cobblers, Pandowdies, and More Советы хозяйкам. Блюда из дикорастущих трав Большая энциклопедия консервирования Ellie Kriger Untitled Cookbook