Yogurt: Sweet And Savory Recipes For Breakfast, Lunch, And Dinner

Купить бумажную книгу и читать

Название: Yogurt: Sweet And Savory Recipes For Breakfast, Lunch, And Dinner

Автор: Janet Fletcher

Издательство: Ten Speed Press

Год: 2015

ISBN-10: 160774712X

Язык: английский

Формат: epub

Размер: 97,84 mb

Страниц: 152

A fresh, modern yogurt-centric cookbook that showcases the versatility of this dairy superstar in 50 recipes for appetizers, salads, soups, sauces, marinades, beverages, and desserts, and provides fail-proof directions for making your own yogurt at home.

Americans have fallen in love with yogurt, thanks to its creamy texture, tangy flavor, and health-promoting probiotic cultures. In Yogurt, a fresh and modern full-color cookbook, author Janet Fletcher demonstrates the versatility of this dairy superstar in more than fifty recipes for appetizers, salads, soups, beverages, and desserts. From roasted tomato bruschetta with yogurt cheese to meatballs in a warm yogurt sauce to a golden yogurt cake, these recipes showcase yogurt in dishes both rustic and sophisticated. Drawing inspiration from the culinary traditions of Greece, Turkey, Lebanon, Syria, Iran, India, and beyond, this useful handbook includes a guide to purchasing yogurt (all of the recipes work with quality store-bought brands), advice on choosing a yogurt maker, and easy methods for making yogurt, Greek yogurt, and yogurt cheese at home.

Перевод аннотации от Google

Свежий, современный йогурт, ориентированных поваренной что демонстрирует универсальность этого молочной суперзвездой в 50 рецептов для закусок, салатов, супов, соусов, маринадов, напитков, десертов и, и обеспечивает безотказными направления для создания собственной йогурт в домашних условиях.

Американцы влюбились в йогурт, благодаря своей кремовой текстурой, пикантным вкусом, и укрепления здоровья пробиотических культур. В йогурт, свежий и современный полноцветной кулинарной автор Джанет Флетчер демонстрирует универсальность этого молочной суперзвездой в более чем пятидесяти рецептов для закусок, салатов, супов, напитков и десертов. От жареного томатного брускетта с йогуртом сыр фрикадельки в теплой йогуртовым соусом с золотой йогурт торт, эти рецепты продемонстрировать йогурт в блюда и уютно и сложных. Черпая вдохновение из кулинарных традиций Греции, Турции, Ливане, Сирии, Ирана, Индии, и за ее пределами, это полезный справочник включает в себя руководство по покупке йогурта (все рецепты работать с качеством купленных в магазине брендов), советы по выбору йогурт производитель и простых методов для принятия йогурт, греческий йогурт, сыр и йогурт в домашних условиях.