Savory Baking: 75 Warm and Inspiring Recipes for Crisp, Savory Baking

Купить бумажную книгу и читать

Название:Savory Baking: 75 Warm and Inspiring Recipes for Crisp, Savory Baking

Автор:Mary Cech (Author), Noel Barnhurst (Photographer)

Издательство:Chronicle Books

Год:2013

Язык:английский

Формат:epub

Размер:25,4 mb

Страниц:168

Finally, a baking book focused entirely on savory baking! Developed by one of America's top pastry chefs, Savory Baking collects 75 inviting recipes for bakers of every skill level. Popovers, scones, and crackers pair perfectly with wine, while galettes, souffles, and strudels work equally well for brunch, lunch, or dinner. Fresh herbs, nuts, mushrooms, meats, and cheeses produce such savory delights as Peppered Pear and Goat Cheese Scones, Canadian Bacon Bread Pudding, and a show stopping New York-Style Parmigiano-Reggiano Cheesecake. Savory Baking is both an ideal guide for adventurous bakers and the ultimate sourcebook for those who prefer savory eats to sweet treats.

Перевод аннотации от Google

Наконец, для выпечки забронировать сосредоточились исключительно на смачные выпечки! Разработанный одним из американских топ-кондитеров, для выпечки соленых собирает 75 приглашая рецепты для хлебопеки любого уровня мастерства. Эклеры, булочки, крекеры и пара отлично с вином, в то время как галеты, суфле, штрудели и работать одинаково хорошо на поздний завтрак, обед, или ужин. Свежие травы, орехи, грибы, мясо, и сыры производят такие смачные изыски как засыпали грушей и козьим сыром, булочки, канадский бекон Хлебный пудинг, и показывают остановки в Нью-Йоркском стиле Пармиджано-Реджано чизкейк. Несладкая Выпечка это как идеальное руководство для любителей приключений пекарей и конечная справочник для тех, кто предпочитает пикантные ест сладкие угощения.