Le tour du monde des crêpes

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Название: Le tour du monde des crêpes

Автор:

Издательство: Ouest-France

Год: 2007

Количество страниц: 140

Язык: Français

Формат: JPG

Размер: 30МБ

ISBN: 2737338212

La Bretagne est un peu le centre du monde de la crêpe. Pourtant, beaucoup de régions du globe offrent des produits ressemblant à la spécialité bretonne. Qu'ils soient dérivés de celle-ci (pancakes du Canada, pan frattau en Italie, palatschinken en Autriche) ou qu'ils aient des racines complètement différentes (nems en Asie, tacos au Mexique, chapatis en Inde...), qu'ils soient faits à base de farine de froment, de sarrasin, de riz, de maïs ou de manioc, chaque région du monde nous offre une spécialité plus ou moins proche de nos crêpes et galettes. En voici les recettes agrémetées de leurs compléments salés et sucrés (sauces, farces, crèmes...)

Рецепты блинов со всего мира.

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