Recipes from My Home Kitchen: Asian and American Comfort Food from the Winner of MasterChef Season 3 on FOX

Купить бумажную книгу и читать

Название:Recipes from My Home Kitchen: Asian and American Comfort Food from the Winner of MasterChef Season 3 on FOX

Автор:Christine Ha

Издательство:Rodale

Год:2013

ISBN-13:9781623360943

Язык:английский

Формат:ePub

Размер:3 mb

Страниц:213

In her kitchen, Christine Ha possesses a rare ingredient that most professionally-trained chefs never learn to use: the ability to cook by sense. After tragically losing her sight in her twenties, this remarkable home cook, who specializes in the mouthwatering, wildly popular Vietnamese comfort foods of her childhood, as well as beloved American standards that she came to love growing up in Texas, re-learned how to cook. Using her heightened senses, she turns out dishes that are remarkably delicious, accessible, luscious, and crave-worthy.

Millions of viewers tuned in to watch Christine sweep the thrilling MasterChef Season 3 finale, and here they can find more of her deftly crafted recipes. They’ll discover food that speaks to the best of both the Vietnamese diaspora and American classics, personable tips on how to re-create delicious professional recipes in a home kitchen, and an inspirational personal narrative bolstered by Ha’s background as a gifted writer. Recipes from My Home Kitchen will braid together Christine’s story with her food for a result that is one of the most compelling culinary tales of her generation.

Перевод аннотации от Google

В кухне, Кристина Ха обладает редким ингредиент, который наиболее профессионально подготовленные повара никогда не научиться пользоваться: умение готовить по смыслу. После трагически теряет зрение в ее двадцатых, этот замечательный домашний повар, который специализируется на аппетитных, дико популярные вьетнамские продукты комфорта ее детства, а также любимых американским стандартам, что она полюбившие рос в Техасе, вновь научились повар. Используя свои повышенные чувства, она оказывается блюда, которые удивительно вкусный, доступный, сочная, и жаждут достойны.

Миллионы зрителей, настроенных в смотреть Кристин подметать захватывающее MasterChef Сезон 3 финала, и здесь они могут найти больше о ней ловко созданных рецепты. Они обнаружите пищу, которая говорит с лучшее из обоих вьетнамской диаспоры и американских классиков, представительные советы о том, чтобы заново создать вкусные профессиональные рецепты в домашней кухне, и вдохновляющие личный рассказ подкрепляется фоне Ha в качестве талантливого писателя. Рецепты от моего дома кухня будет заплетать вместе историю Кристины с ее пищи для результата, который является одним из наиболее привлекательных кулинарных сказок своего поколения.