Украинские народные блюда

Купить бумажную книгу и читать

Автор: Сост. Могила, Саенко

Название:Украинские народные блюда

Издательство: Доверие

Год: 1992

Формат: djvu

Размер:24,6 мб

Украина издавно славилась своей кухней. Её блюда были известны далеко за пределами страны. Это обусловлено прежде всего их высокими вкусовыми и питательными свойствами, разнообразием используемых продуктов и способом кулинарной обработки.Ведь одних только способов приготовления борща насчитывается более 30, а в его состав входит около 20 наименований различных продуктов.

В украинской кулинарии десятки тысяч рецептов блюд, которых отличает простота приготовления и прекрасные вкусовые качества. Украинцы шутят по поводу своей кухни: " У нас просто: борщ,каша и третья кваша".