The Tillamook Cheese Cookbook: Celebrating Over a Century of Excellence

Купить бумажную книгу и читать

Название: The Tillamook Cheese Cookbook: Celebrating Over a Century of Excellence

Автор: Kathy Holstad

Издательство: Westwinds Press

Год: 2013

Формат: HQ PDF

Качество: отличное

Размер: 108 Мб

Язык: English

Количество страниц: 224

Описание: Back in 1909, a handful of dairy farmers in Tillamook County, Oregon, formed the Tillamook County Creamery Association. More than 100 years later, they are still using the original recipe. Tillamook Cheese is an award-winning American favorite and a household name. Over the years some of the greatest cheese recipes in the world have been developed, tested, and tasted in anticipation of the release of this one of a kind cookbook.

The Tillamook Cheese Cookbook includes recipes such as Cheddar Scallion Biscuits, Cheesy Chicken Tetrazzini, and Twice-baked Cheese Soufflé with Deviled Crab Sauce. An entire section is devoted to the Queen of comfort Food—Mac n’ Cheese. Each year, the co-op sponsors a Mac n’ Cheese recipe contest, and this cookbook includes the best warm and creamy, cheesy and sinfully delicious macaroni and cheese recipes from across the nation.

Гугл-перевод:

Еще в 1909 году, несколько молочных фермеров в Tillamook County, штат Орегон, сформировали Tillamook County Creamery Ассоциации. Более 100 лет спустя, они по-прежнему используют оригинальный рецепт. Тилламук Сыр наградами Американской любимых и именем нарицательным. На протяжении многих лет некоторые из величайших сыр рецепты в мире были разработаны, испытаны и вкус в ожидании выхода этой единственной в своем роде поваренной книги.

Поваренная книга Тилламук сыра включает в себя рецепты, такие как чеддер Печенье лук-шалот, Веселый Tetrazzini курица, и бисквиты Сыр суфле с пряностями крабовым соусом. Целый раздел посвящен королевой сыра еда комфорта Mac-н-ролла. Каждый год, в кооперативе спонсирует рецепт сыра Mac N 'конкурса, и эта поваренная книга включает в себя лучшие тепло и сливочный, сырный и греховно вкусные макароны и сыр рецепты со всей страны.