Купить бумажную книгу и читать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Название: Консервируем мясо, рыбу, птицу
Автор: Т.Чернышева (cоставитель)
Издательство: Н.Новгород-ООО "Слог"
Год: 2015
ISBN: 978-5-4346-0351-5
Формат: pdf (с оглавлением) / djvu
Страниц: 192
Размер: 8.15 Мб /2.18 Мб
Качество: хорошее (600 dpi)
Серия: Энциклопедия заготовок
Язык: русский
Тираж: 20000 экз.
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса - это слишком трудоемко и сложно, а собственноручно приготовленные шпроты - это из области фантастики? Напрасно вы так думаете. Законсервировать мясо, рыбу и птицу в домашних условиях совсем несложно. А поможет вам в этом наша книга. С помощью ее рецептов с этим справится каждая хозяйка. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, легко приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и мариновать. На вашем столе всегда будут разнообразные полезные мясные и рыбные деликатесы. Кроме того, заготовка мясных и рыбных продуктов впрок решит проблему питания семьи на длительное время.
Содержание
КОНСЕРВИРОВАНИЕ МЯСА
Способы консервирования мяса
Заготовка солонины
Такое разное мясо
Копчение мяса
Рецепты копчения мяса наших бабушек
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПТИЦЫ
От птицы в желе до куриных кубиков
Копчение птицы
Любимая тушенка
КОНСЕРВИРОВАНИЕ РЫБЫ
Способы консервирования рыбы
Копчение рыбы
Рыбные деликатесы
Серия «Энциклопедия заготовок» на сайте:
Консервируем мясо, рыбу, птицу
Солим, сушим, замораживаем
СКАЧАТЬ PDF
СКАЧАТЬ DJVU
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Дата создания страницы: