Купить бумажную книгу и читать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "МИФ".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "MIF" online store.
Реклама. ООО «МИФ», ИНН: 7703809969, erid: LatgBY5SL.
Название: Рецептуры на шоколад, шоколадные изделия и порошок какао
Автор: Смирнова М.К.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1968
Формат: DjVu
Страниц: 153
Размер: 1.2 Mb
Описание: Сборник содержит множество различных рецептур на шоколад, шоколадные изделия и порошок какао.
I. Шоколад обыкновенный без добавлений
II. Шоколад обыкновенный с добавлениями
III. Шоколад десертный без добавлений
IV. Шоколад десертный с добавлениями
V. Шоколад пористый десертный без добавлений и с добавлениями
VI. Шоколад с начинками
VII. Шоколад в порошке и порошок какао
VIII. Полуфабрикаты
Приложения
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "МИФ".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "MIF" online store.
Реклама. ООО «МИФ», ИНН: 7703809969, erid: LatgBY5SL.
Дата создания страницы: