Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Автор:

Название: Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики

Издательство: Азбука-классика

Год: 2008

Формат: PDF, DjVu

Размер: 165,8 Mb (PDF HQ); 62,7 Mb (PDF OPT); 52,6 Mb (DjVu HQ); 10,6 Mb (DjVu OPT)

Количество страниц: 272

ISBN: 978-5-91181-977-4

Язык: Русский

Что подавали к королевскому столу в Средние века? Книга охватывает практически все сохранившиеся кулинарные книги Средневековья, начиная от трактата знаменитого римского гурмана Апиция до сочинений придворных поваров французских королей. Издание украшают также рекомендации, какой следует придерживаться диеты. На страницах энциклопедии приводятся первые описания рецептов приготовления лазаний, равиоли, а также советы, как готовить улиток, лягушек, осьминогов и медуз. Современный читатель будет удивлен, обнаружив, что многие рецепты и самые экзотические сочетания оттенков вкуса, считающиеся "последним писком" кулинарной моды, были давным-давно известны гурманам Средневековья.

Из второй части книги, куда вошел фрагмент единственного, дошедшего до нас трактата по косметике - "Книги об украшении женщин" можно узнать, как найти лекарство от любовной болезни, свести веснушки, похудеть, окрасить волосы, вернуть себе девственность.

Сканирование и обработка: Vitautus & Kali

Depositfiles

Дата создания страницы: