Literary Eats: Emily Dickinson’s Gingerbread, Ernest Hemingway’s Picadillo, Eudora Welty’s Onion Pie and 400+ Other Recipes from American Authors Past and Present

Купить бумажную книгу и читать

Название: Literary Eats: Emily Dickinson’s Gingerbread, Ernest Hemingway’s Picadillo, Eudora Welty’s Onion Pie and 400+ Other Recipes from American Authors Past and Present

Автор: Gary Scharnhorst

Издательство: McFarland

Год: 2014

ISBN-10: 078647548X

Язык: английский

Формат: pdf

Размер: 4,1 mb

Страниц: 228 в бум. варианте

This is a comprehensive collection of authentic recipes, some 500 in all, for drinks and dishes that more than 150 American authors since the late 18th century are known to have enjoyed. The book should appeal to amateur chefs and so-called "foodies" who may want to test some of the recipes in their kitchens; to American literature instructors and scholars who may use it as a teaching tool; and general readers who will read it for pleasure. In effect, this is a celebrity cookbook to which many literary celebrities, living and dead, have contributed, among them Harriet Beecher Stowe, Rudolfo Anaya, Denise Chavez, Emily Dickinson, William Faulkner, Harlan Ellison, Ursula Le Guin, Benjamin Franklin, Charlotte Perkins Gilman, Jack London, Allen Ginsberg, Lafcadio Hearn, Ernest Hemingway, Jack Kerouac, Elmore Leonard, Bobbie Ann Mason, Marjorie Kinnan Rawlings, Leslie Marmon Silko, Gertrude Stein, Onoto Watanna, Eudora Welty, Walt Whitman, and Gerald Vizenor.

Перевод аннотации от Google

Это полная коллекция аутентичных рецептов, около 500 в всех, для напитков и блюд, которые более чем 150 американских авторов, с конца 18-го века, как известно, пользуются.Книга должна обратиться к любительских поваров и так называемых «гурманов», которые, возможно, захотят проверить некоторые из рецептов в кухнях; американских литературных инструкторов и ученых, которые могут использовать его в качестве учебного пособия; и общие читатели, кто будет читать это для удовольствия. В сущности, это знаменитость поваренной которой многие литературные знаменитости, живые и мертвые, способствовали, среди них Гарриет Бичер-Стоу, Рудольфо Анайя, Дениз Чавес, Эмили Дикинсон, Уильям Фолкнер, Харлан Эллисон, Урсула Ле Гуин, Бенджамина Франклина, Шарлотту Перкинс Гилман, Джек Лондон, Аллен Гинзберг, Лафкадио Херн, Эрнест Хемингуэй, Джек Керуак, Элмор Леонард, Бобби Энн Мэйсон, Марджори Ролингс Kinnan, Лесли Мармон Silko, Гертруда Стайн, Onoto Watanna, Eudora Уэлти, Уолт Уитмен, и Джеральд Vizenor.