The Hemingway Cookbook

Купить бумажную книгу и читать

Название: The Hemingway Cookbook

Автор: Craig Boreth

Издательство: Chicago Review

Год: 1998

Формат: PDF

Качество: отличное

Размер: 13 Мб

Язык: English

Количество страниц: 241

Описание: Ernest Hemingway’s insatiable appetite for life was evident in his writing and equaled by little else than his voracious appetite for good food and drink. The Hemingway Cookbook collects, for the first time, more than 125 recipes from Hemingway’s life and art featuring such unique dishes as Dorado Fillet in Damn Good Sauce, Woodcock Flambé in Armagnac, Campfire Apple Pie, and Fillet of Lion washed down with Campari and Gordon’s Gin or a cool Cuba Libre. These pages are enriched by family photos, dining passages from stories such as A Moveable Feast, The Old Man and the Sea, and A Farewell to Arms, his short stories, personal correspondence, and even a contribution from his last wife Mary. Collecting recipes from former Hemingway haunts, period cookbooks, and other sources, this book is an authentic re-creation of the meals that enriched Hemingway’s literature

Гугл-перевод:

Ненасытный аппетит Эрнеста Хемингуэя на всю жизнь было очевидно в его творчестве и составил на немного другое, чем его жадный аппетит к хорошей еде и питье.Поваренная книга Хемингуэя собирает, в первый раз, более 125 рецептов из жизни Хемингуэя и искусства с участием такие уникальные блюда, Филе дорадо в чертовски хороший соус, вальдшнеп огне в Арманьяк, Пирог Костер яблоко, а Филе Lion вымытые Campari и Гордона джин или прохладной Libre Кубе. Эти страницы обогащенный семейные фотографии, столовая отрывки из истории, такие как подвижным праздником, Старик и море, а Прощай, оружие, его рассказы, личная переписка, и даже вклад от его последней жены Марии. Сбор рецептов из бывших преследует Хемингуэй, период поваренных книг и других источников, эта книга является подлинным воссозданием блюда, обогащенные Хемингуэя литературы