Азербайджанская кухня

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Автор:

Название: Азербайджанская кухня

Издательство: ИД «Комсомольская правда»

Серия: Кухни народов мира

Год: 2010

Формат: PDF, DjVu

Размер: 162,5 Mb (PDF HQ); 28,6 Mb (PDF CS): 4,7 Mb (DjVu)

Количество страниц: 74

ISBN: 978-5-7475-0094-5

Язык: Русский

Дюшбара - это такие азербайджанские пельмешки. Они должны быть мелкими. Чем мельче дюшбара, тем выше класс повара.

И тесто для кутабов (это плоские пирожки) должно быть тонким. Чем тоньше тесто, тем ярче вкус начинки. А начинка бывает самая разнообразная. Есть кутабы с зеленью, мясом, тыквой...

А шашлык из осетрины хорошо есть с наршарабом - густым соусом из гранатового сока.

Да, много премудростей в азербайджанской кухне!

FileSonic

Fileserve

Depositfiles

Дата создания страницы: