Brew it Yourself: Make Your Own Beer, Wine, Cider and Other Concoctions

Купить бумажную книгу и читать

Название: Brew it Yourself: Make Your Own Beer, Wine, Cider and Other Concoctions

Автор: Richard Hood, Nick Moyle

Издательство: Nourish Books

Год: 2015

ISBN-10: 1848992270

Язык: английский

Формат: epub

Размер: 62,5 mb

Страниц: 176

Dandelion beer. Yep, you read that right and no, it's not some hippy drink brewed by people in kaftans, skipping around fields and waving daisies in the air. This is a man's drink, a tough, no-nonsense, grassroots drink that will lead the home-brewing revolution. Well, one drink may not do all that but Brew it Yourself, a collection of home-grown brewing recipes, is sure to put the fizz back in Britain's fervor for home-brewing. The craft drinks market is undergoing a huge resurgence and authors Richard Hood and Nick Moyle (the Two Thirsty Gardeners) have taken their two great loves - alcohol and gardening - to create a list of more than 75 drinks recipes using ingredients, either bought in their local supermarket or grown in their own backyard. With everything from nettle beer to horseradish vodka, Richard and Nick bring the art of brewing back to earth. Focusing on the ingredients as much as the end results, this book provides inspiration for people to turn a bag of fruit or veg from a supermarket or a pick-your-own farm, a surplus harvest, a weed-infested yard into a successful, and delicious, drink.The book outlines the basic approaches to each drinks-making method and what each ingredient contributes to the recipe. Brew it Yourself also debunks myths, celebrates experimentation and takes the fear out of the science of fermentation. It proves that creating your own tasty alcoholic drinks doesn't need to be complicated, doesn't need to be costly and definitely doesn't need to be time-consuming.

Перевод аннотации от Google

Одуванчик пиво. Да, вы читаете это право, и нет, это не какой-то хиппи напиток варится людьми в кафтанах, пропуская вокруг полей и размахивая ромашки в воздухе. Это напиток человека, жесткий, без излишеств, низовые напиток, который будет вести домашний пивоваренный революцию. Ну, один напиток не может сделать все это, но заваривать сам, коллекция доморощенных пивоваренной рецептов, обязательно поставить шипение обратно в пылом Великобритании для домашнего пивоварения. Рынок ремесленных напитки переживает огромный всплеск и авторы Ричард Гуд и Ник Moyle (два Жаждущие садоводов) заняли свои две большие любит - алкоголь и садоводство - создать список из более чем 75 напитков рецепты, используя ингредиенты, покупали в их местный супермаркет или выращивают в их собственном заднем дворе. Со всем от крапивы пива хрена водки, Ричард и Ник принести искусство пивоварения обратно на землю. Сосредоточение внимания на ингредиенты целых конечных результатов, эта книга дает вдохновение для людей, чтобы превратить сумку фруктов или овощей в супермаркете или выбрать своего собственного хозяйства, урожай прибавочной, сорняков зараженных дворе в успех, и вкусно, drink.The книге излагаются основные подходы к каждому методу напитки решений и то, что каждый ингредиент способствует рецепта. Заварите его сам также развенчивает мифы, празднует экспериментов и принимает страх из науки брожения. Это доказывает, что создавая свои собственные вкусные алкогольные напитки не должны быть сложными, не должны быть дорогостоящими и, безусловно, не должны быть трудоемким.